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  1. Fox - N.E.R.O. Nighthawk CobalTitanium - FX117CT coltello

    Destinazione d'uso: Tattico

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: In acciaio N690Co 58HRC con dorso in Titanio Grado 5 (49-50HRC)
    Trattamento Lama: Pallinatura
    Manicatura: G10
    Lunghezza lama: 91mm.
    Spessore lama: 5mm.
    Lunghezza chiuso 127mm.
    Lunghezza totale: 216mm.
    Spessore da chiuso: 25mm.
    Bilanciatura: Arretrata, a 3 cm dalla sommità della guardia
    Peso: 186g.
    Chiusura: Liner Lock, con sicura ad inserimento manuale
    Clip: In acciaio inox, reversibile
    Fodero: -
    Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox
    Note: -
    FX-117CT
    Special Price 180,00€ Regular Price 199,99€

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    Solo 99 rimasto/i

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  2. Global knives - GF34 - Chef's Knife - 27cm - coltello cucina

    Questo coltello combina i vantaggi sia di un coltello per verdura che di un coltello da cuoco. Può quindi essere utilizzato per con un vasto raggio di cibi inclusa carne, verdure e pesce. Risulta più pesante dello stesso coltello della serie G ed è quindi più indicato per un uso professionale.

    Utilizzo: Carne, Pesce Verdure
    Lunghezza Lama: 27 Cm.
    Lunghezza Totale: 41 Cm.
    Peso: 320g.

    I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
    Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

    Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
    - Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
    - Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
    - Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
    - Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
    - Eleganza
    Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

    1990 - Japanese Good Design by MITI
    1991 - Selected for International Design Year Book
    1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
    1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
    1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

    Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

    gf34
    181,90€

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    Valutazione:
    100%
    5
  3. Roselli - Carpenter knife UHC - RW210 - coltello artigianale

    Questo coltello finlandese fatto a mano è la versione di Roselli del coltello da escursionismo per eccellenza. Il design si ispira ai tradizionali coltelli da intaglio e, grazie alle sue dimensioni maneggevoli, puoi adattarlo ovunque. Il coltello funziona bene anche come coltello da caccia e le dimensioni della lama lo rendono adatto ai cacciatori che preferiscono la caccia alla selvaggina più piccola.

    La lama è realizzata in acciaio UHC (Ultra High Carbon) e il manico è in betulla trattata termicamente, rivestita con olio di lino, che garantisce una presa salda, anche se bagnata. L'acciaio UHC rende il coltello estremamente affilato e ne mantiene la sua affilatura per molto tempo. Viene fornito con una fodero artigianale di cuoio finlandese conciato al vegetale scuro.

    Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo

    Tipo di produzione: artigianale
    Lama: in acciaio al carbonio UHC 64/66HRC
    Produzione Lama: Finlandia
    Manicatura: Betulla Artica
    Lunghezza lama: 85mm.
    Spessore della lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 190mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 65g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: cuoio marrone
    Note: -

    RO-RW210
    185,00€

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  4. Kai Japan - Shun DM-0703 - Carving Knife 210mm - coltelli cucina

    Shun Classic è una delle linee di punta del Gruppo Kai (che attualmente comprende anche i marchi Kershaw e Zero Tolerance), famosa industria giapponese produttrice di coltelli e rasoi fin dall'inizio del 1900. Si tratta di una serie di coltelli e accessori cucina adatti a professionisti e appassionati.

    Le lame sono realizzate con acciaio laminato composto da uno strato interno di acciaio inossidabile VG-10 e due guance esterne di damasco a 32 strati. Il risultato è un'eccellente capacità di taglio unita a una ottima tenuta del filo e una buona flessibilità, garantita anche dalla tempra differenziata.

    Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario. La qualità non si ferma però solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni (affilatura in particolare) e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno Pakkawood impiegato per le manicature.

    Lama: laminato in Damasco 32 strati e acciaio inox VG-10 
    Manicatura: Legno di Pakkawood nero
    Lunghezza lama: 210 mm.
    Spessore della lama: 3 mm.
    Lunghezza totale: 340 mm.
    Peso: 185 g.
    Note: non lavabile in lavastoviglie

    DM-0703
    185,00€

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  5. Kai Japan - Shun DM-0723 - Chef Knife 150mm - coltelli cucina

    Shun Classic è una delle linee di punta del Gruppo Kai (che attualmente comprende anche i marchi Kershaw e Zero Tolerance), famosa industria giapponese produttrice di coltelli e rasoi fin dall'inizio del 1900. Si tratta di una serie di coltelli e accessori cucina adatti a professionisti e appassionati.

    Le lame sono realizzate con acciaio laminato composto da uno strato interno di acciaio inossidabile VG-10 e due guance esterne di damasco a 32 strati. Il risultato è un'eccellente capacità di taglio unita a una ottima tenuta del filo e una buona flessibilità, garantita anche dalla tempra differenziata.

    Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario. La qualità non si ferma però solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni (affilatura in particolare) e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno Pakkawood impiegato per le manicature.

    Lama: laminato in Damasco 32 strati e acciaio inox VG-10 
    Manicatura: Legno di Pakkawood nero
    Lunghezza lama: 150 mm.
    Spessore della lama: 2 mm.
    Lunghezza totale: 265 mm.
    Peso: 145 g.
    Note: non lavabile in lavastoviglie

    DM-0723
    185,00€

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    100%
    5
  6. Kai Japan - Shun DM-0735 - Ham Slicer Knife 300mm - coltelli cucina

    Shun Classic è una delle linee di punta del Gruppo Kai (che attualmente comprende anche i marchi Kershaw e Zero Tolerance), famosa industria giapponese produttrice di coltelli e rasoi fin dall'inizio del 1900. Si tratta di una serie di coltelli e accessori cucina adatti a professionisti e appassionati.

    Le lame sono realizzate con acciaio laminato composto da uno strato interno di acciaio inossidabile VG-10 e due guance esterne di damasco a 32 strati. Il risultato è un'eccellente capacità di taglio unita a una ottima tenuta del filo e una buona flessibilità, garantita anche dalla tempra differenziata.

    Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario. La qualità non si ferma però solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni (affilatura in particolare) e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno Pakkawood impiegato per le manicature.

    Lama: acciaio inox VG-10 - per garantire flessibilità non è stato utilizzato l'acciaio laminato con il damasco utilizzato sulla maggior parte dei modelli di questa serie
    Manicatura: Legno di Pakkawood nero
    Lunghezza lama: 300 mm.
    Spessore della lama: 1 mm.
    Lunghezza totale: 440 mm.
    Peso: 170 g.
    Note: non lavabile in lavastoviglie

    DM-0735
    185,00€

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  7. Global knives - Valigia Porta Coltelli - G667-16 - 16 Pezzi - coltello cucina

    Germany Global - Valigia Porta Coltelli - 16 Pezzi - coltello cucina Borsa modello 667/16 della Global, è in Nylon nero con struttura rigida. Può contenere 16 coltelli, sia grandi che piccoli, fino ad una lunghezza di cm 30. E' dotata di chiusura a clips e per il trasporto, di una comoda maniglia oppure di una cinghia a tracolla.

    I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
    Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

    Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
    - Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.

    - Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.

    - Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.

    - Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.

    - Eleganza

    Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

    1990 - Japanese Good Design by MITI
    1991 - Selected for International Design Year Book
    1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
    1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
    1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine

    g667-16
    189,00€

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  8. Gerber - LMF II Infantry Brown - 1463 - coltello

    Dopo due anni di collaborazione con l'esperto istruttore militare Frank Heyl la Gerber è felice di introdurre sul mercato quello che loro stessi definiscono il più resistente dei coltelli militari/da sopravvivenza mai costruiti.

    Il coltello è infatti pensato non solo per essere estremamente agile e rapido nei cambi di impugnatura, ma anche talmente robusto da poter trapassare una fusoliera di aereo ma anche essere semplicemente utilizzato come martello, frangivetri o coltello da lancio.

    Destinazione d'uso: Sportivo/Tattico/Militare

    Destinazione d'uso: Militare

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox 12C27
    Trattamento Lama: TiNi - Nitrurazione al Titanio
    Produzione Lama: USA
    Manicatura: antiscivolo in fiberglass e nylon
    Lunghezza lama: 125mm.
    Spessore della lama: 4mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 275mm.
    Bilanciatura: arretrata di 3cm.
    Peso: 330g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: in Nylon e polimeri antiscivolo fire retardant, attacchi multiposizione M.O.L.L.E. system, ultrapiatto per limitare gli ingombri, affilatore integrato
    Note: Skullcrasher/Martello in acciaio inox e asole per lacciolo da polso o per essere utilizzato con un'asta per creare una lancia
    5725
    190,00€

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    Valutazione:
    87%
    4.4
  9. Due Cigni - Linea 1896 - Set 6 coltelli per bistecca - Manico Pom - 2C 1019 SET6 - Coltelli da tavola

    COLTELLERIE DUE CIGNI

    Quando la qualità è funzionalità, balza subito agli occhi...

    Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità.

    Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente.

    Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI.

    I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo ...da oltre cent’anni.

    Il nuovo Set Steak America Knife è composto da 6 coltelli da bistecca:

    manico: sintetic- pom

    lama: acciaio inossidabile, german steel 4116 X50 Cr MOV HRC 55/57

    lama: 12 cm.

    2C-1019SET6
    190,00€

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  10. Global knives - G14R - Yanagi Sashimi Knife - 30cm - coltello cucina

    Coltello da sashimi con punta a foglia di salice. Yanagiba (lama a salice) è uno stile di coltello originario della regione giapponese del Kansai ed è espressamente concepito per il taglio Hiki Kiri.

    Utilizzo: Pesce
    Lunghezza Lama: 30 Cm.
    Lunghezza Totale: 43 Cm.
    Peso: 240g.

    I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
    Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

    Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
    - Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
    - Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
    - Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
    - Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
    - Eleganza
    Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

    1990 - Japanese Good Design by MITI
    1991 - Selected for International Design Year Book
    1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
    1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
    1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

    Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.
    g14r
    194,00€

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  11. Cold Steel - Recon Tanto Knife - San Mai - 35AM - coltello

    Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Taiwan
    Lama: in acciaio inox laminato con tagliente in VG10
    Finitura lama: Satinatura
    Impugnatura: In Kray-Ex (Kraton)
    Lunghezza lama: 180mm.
    Spessore lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 300mm.
    Peso: 252g.
    Fodero: Secur-Ex cosciale in ABS
    Confezione: Scatola di cartone con loghi Cold Steel
    Note: -

    CS35AM
    195,00€

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    95%
    4.8
  12. Ka-Bar - Coltello Big Brother knife Black - KB2211 - coltelli

    Destinazione d'uso: Tattico/Militare

    Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
    Manicatura: kraton
    Lunghezza lama: 236mm.
    Spessore della lama: 4mm.
    Lunghezza totale: 360mm.
    Bilanciatura: arretrata - 2 cm. dal ramo di guardia inferiore
    Peso: 412g.
    Fodero: in cuoio

    KB-2211
    195,00€

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    97%
    4.9
  13. Wahl - Professional cordless combo - 08592-017H - tosatrice

    Wahl - Professional cordless combo - 08592-017H - tosatrice

    Tagliacapelli e Trimmer Professionali Senza Filo

    Una combo in edizione limitata, composta da Cordless Super Taper nera e Beret Stealth, racchiuse da una pratica valigetta.

    Lame cromate antiruggine ad alta precisione, semplici e veloci da rimuovere.

    La pratica leva di regolazione permette di modificare la lunghezza di taglio senza cambiare testina.

    Ideale per contorni e rifiniture cortissime.

    Caratteristiche Principali

    • Esclusivo design nero
    • Elegante valigetta con logo WAHL
    • Rialzi inclusi
    Tipo

    Tagliacapelli + trimmer professionali senza filo

    Motore

    SUPER TAPER: DC, 5500 giri/min | BERET: DC, 6000 giri/min

    Autonomia Batteria

    SUPER TAPER: 90 min autonomia, 120 min ricarica | BERET: 75 min autonomia, 60 min ricarica. Funzionano anche a filo

    Testina

    SUPER TAPER: Taper Blade con leva di regolazione | BERET: Beret Blade rimovibile

    Lunghezza di Taglio

    SUPER TAPER: 1–2 mm | BERET: 0,4 mm

    Larghezza di Taglio

    SUPER TAPER: 46 mm | BERET: 32,5 mm

    Peso

    SUPER TAPER: 290 g | BERET: 115 g

     

    08592-017H
    195,00€

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    Solo 3 rimasto/i

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    100%
    5
  14. Roselli - Big Fish knife Fillet UHC - RW255 - coltello

    Un potente coltello per sfilettare, ottimo per lavorare pesci più grandi ma perfetto anche per pane, carne e verdure.

    La lama è in acciaio UHC (Ultra High Carbon) e il manico è in betulla riccia trattata termicamente, rivestita con olio di lino , che garantisce una presa salda anche quando è bagnata. L'acciaio UHC ti dà un coltello estremamente affilato che mantiene la sua affilatura per molto tempo - tieni presente che il duro acciaio UHC non è adatto per penetrare ossa o altri materiali duri.

    Viene fornito con un fodero artigianale di cuoio finlandese conciato naturalmente scuro.

    Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo/Pesca

    Tipo di produzione: artigianale
    Lama: in acciaio al carbonio UHC 64/66HRC
    Produzione Lama: Finlandia
    Manicatura: Betulla Artica
    Lunghezza lama: 210mm.
    Spessore della lama: 1,5mm.
    Lunghezza totale: 335mm.
    Peso: 108g.
    Fodero: Pelle

    RW255
    195,00€

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  15. Conaz Consigli Scarperia - Maremmano Lama a Pianella Olivo - 50040 - coltello

    Coltello in uso per notizie certe fino alla prima metà dell'800 nella maremma Toscana e Laziale.
    Attraverso reperti del museo criminologico di Roma, è stato visto fra quei coltelli consegnati dai rivoltosi dei bagni penali di Civitavecchia al Cardinale Franco Pentini, nel 1848, inviato a sedare una rivolta.

    Destinazione d'uso: sportivo/collezione
    Tipo di produzione: artigianale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: legno di ulivo
    Lunghezza lama: 80mm.
    Spessore della lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 105mm.
    Lunghezza totale: 205mm.
    Peso: 56g.
    Chiusura: privo di blocco lama
    Confezione: elegante scatola con loghi Consigli
    Fodero: astuccio in tessuto 

    L’artigianato è bello perché è vario

    I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.
    Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo.

    50040
    198,01€

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  16. Fox - Pro Hunter Fixed Knife - Pao Santo - FX-131DW - coltello

    Destinazione d'uso: Caccia/Utility

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: Full Tang in acciaio inox N690Co 58/60HRC satinato
    Manicatura: Legno
    Lunghezza lama: 110mm.
    Spessore lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 230mm.
    Bilanciatura: avanzata ad 1cm
    Peso: 190g.
    Fodero: in cuoio, con porto verticale da cintura, made in Italy
    Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
    Note: -

    FX-131DW
    198,01€

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    Solo 1 rimasto/i

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    Solo 1 rimasto/i
    Valutazione:
    84%
    4.2
  17. ExtremaRatio - BF1CT knife - Tanto Black - coltello

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox N690Co 58HRC
    Produzione Lama: Italia
    Manicatura: Anticorodal
    Lunghezza lama: 70mm.
    Spessore della lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 99mm.
    Lunghezza totale: 168mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 85g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: reversibile ed amovibile in acciaio inox
    Fodero: -
    Note:

    ER-BF1CT-BK
    198,01€

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    Solo 2 rimasto/i
    Valutazione:
    97%
    4.9
  18. Kai Japan - Shun DM-0704 - Slicing Knife 230mm. - coltelli cucina

    Shun Classic è una delle linee di punta del Gruppo Kai (che attualmente comprende anche i marchi Kershaw e Zero Tolerance), famosa industria giapponese produttrice di coltelli e rasoi fin dall'inizio del 1900. Si tratta di una serie di coltelli e accessori cucina adatti a professionisti e appassionati.

    Le lame sono realizzate con acciaio laminato composto da uno strato interno di acciaio inossidabile VG-10 e due guance esterne di damasco a 32 strati. Il risultato è un'eccellente capacità di taglio unita a una ottima tenuta del filo e una buona flessibilità, garantita anche dalla tempra differenziata.

    Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario. La qualità non si ferma però solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni (affilatura in particolare) e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno Pakkawood impiegato per le manicature.

    Lama: laminato in Damasco 32 strati e acciaio inox VG-10 
    Manicatura: Legno di Pakkawood nero
    Lunghezza lama: 230 mm.
    Spessore della lama: 2 mm.
    Lunghezza totale: 370 mm.
    Peso: 193 g.
    Note: non lavabile in lavastoviglie



    DM-0704
    198,99€

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    100%
    5
  19. Global knives - G15R - Tako Sashimi Knife - 30cm - coltello cucina

    Coltello da sashimi con punta a quadrata. Takohiki (taglio del polpo) è uno stile di coltello originario della regione giapponese del Kanto ed è espressamente concepito per il taglio Hiki Kiri.

    Utilizzo:Pesce, Polpo
    Lunghezza Lama: 30 Cm.
    Lunghezza Totale: 43.5 Cm.
    Peso: 240g.

    I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
    Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

    Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
    - Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
    - Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
    - Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
    - Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
    - Eleganza
    Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

    1990 - Japanese Good Design by MITI
    1991 - Selected for International Design Year Book
    1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
    1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
    1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

    Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.
    g15r
    198,99€

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  20. Helle Norway - Temagami Les Stroud Knife - coltello - No. 1300

    Les Stroud nasce a Mimico - Ontario nel 1961.
    Musicista canadese, regista ed esperto di sopravvivenza, Les Stroud è maggiormente conosciuto come il creatore, scrittore, produttore, direttore, cameraman e protagonista della serie televisiva "SurvivorMan".

    Questo coltello nasce dalla collaborazione tra Les e la famosa azienda norvegese Helle.

    Destinazione d'uso: caccia

    Tipo di produzione: semi-artigianale
    Lama: in acciaio Sandvik 14C28N
    Manicatura: Betulla
    Lunghezza lama: 110mm.
    Spessore della lama: 3mm.
    Lunghezza totale: 230mm.
    Bilanciatura: arretrata a 2.5cm
    Peso: 143g.
    Fodero: cuoio
    Maggiori informazioni: http://www.lesstroud.ca/

    HE-1300
    198,99€

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  21. Cold Steel - Tiger Claw Karambit knife - CTS-XHP Plain Edge - 22KF - coltello

    Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Taiwan
    Lama: in acciaio inox CTS-XHP 60/61HRC
    Trattamento lama: Satinatura
    Manicatura: G10
    Lunghezza lama: 88mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 157mm.
    Lunghezza totale: 230mm.
    Spessore da chiuso: 10mm.
    Peso: 145g.
    Chiusura: Tri-Ad Lock
    Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
    Confezione: scatola di cartone con loghi Cold Steel
    Note: Design by Andrew Demko

    CS22KF
    198,99€

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    Valutazione:
    99%
    5
  22. Staub - La plancha in ghisa smaltata - 38x22cm

    Staub - La plancha in ghisa smaltata

    Tutti i vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato. È uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero.

    Tutte le pentole Staub internamente hanno il professionale smalto nero opaco:

    E' uno smalto di qualità superiore, dotato di una grande resistenza agli sbalzi termici, alle alte temperature e persino alle scalfitture.

    Possiede le proprietà ideali per cucinare sia a fuoco vivo, per arrostire, grigliare e caramellare che a bassa temperatura, per stufare, stracuocere e brasare.

    Preferito dai più grandi chef, la ghisa smaltata di Staub offre anche un vantaggio molto esclusivo: più un prodotto Staub viene utilizzato, più le sue prestazioni migliorano!I prodotti di Staub sono smaltati sulla parte interna e fuori, compreso il rivestimento opaco nero. Nessun condimento è richiesto per la ghisa smaltata e non reagirà alle sostanze alimentari acide.

    Le caratteristiche dei prodotti Staub: 

    Altamente durevole

    Non scolorisce o non arrugginisce 

    Resistente ai tagli 

    Nessun condimento richiesto

    Pronto per l'uso immediatamente 

    Mantiene e ridistribuisce il calore per lungi periodi di tempo.

    Forma e funzionalità in perfezione: la STAUB Plancha è perfetta. La piastra di griglia rettangolare nel colore nero convince persino i più esigenti cuochi sia sulla stufa (gas, ceramica, induzione) sia sulla griglia.

    Dimensioni : 38 x 22,5 cm ( non comprese le maniglie)

    Peso : 4,2 kg

    1003954
    198,99€

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  23. Staub - Teiera in ghisa smaltata - induzione

    Staub-Teiera in ghisa smaltata

    La ghisa consente di mantenere il calore più a lungo e di gustare al meglio i tè nella completezza delle loro fragranze e dei loro profumi.

    Teiera stile giapponese in ghisa, smaltata internamente e appositamente trattata ad uso alimentare, comprensiva di manici in acciaio inox.


    Misure:16,5 cm / 6 1/2" 1,15 l.

    Disponibile in nero.

    1650006
    198,99€

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  24. Fox - FKMD - Parong Karambit - 637T coltello

    Destinazione d'uso: Tattico/CQC

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: Full tang in acciaio N690Co 58/60HRC
    Trattamento Lama: Teflonatura
    Manicatura: G-10
    Lunghezza lama: 95mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 220mm.
    Spessore da chiuso: -
    Bilanciatura: arretrata, a 3cm.
    Peso: 200g.
    Chiusura: -
    Clip: sul fodero
    Fodero: in Kydex
    Confezione: scatola in cartone grigia con loghi Fox
    Note: -
    5793
    Special Price 199,99€ Regular Price 228,01€

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    Solo 99 rimasto/i

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  25. Kai Japan - Shun DM-0706 - Chef Knife 200mm - coltelli cucina

    Shun Classic è una delle linee di punta del Gruppo Kai (che attualmente comprende anche i marchi Kershaw e Zero Tolerance), famosa industria giapponese produttrice di coltelli e rasoi fin dall'inizio del 1900. Si tratta di una serie di coltelli e accessori cucina adatti a professionisti e appassionati.

    Le lame sono realizzate con acciaio laminato composto da uno strato interno di acciaio inossidabile VG-10 e due guance esterne di damasco a 32 strati. Il risultato è un'eccellente capacità di taglio unita a una ottima tenuta del filo e una buona flessibilità, garantita anche dalla tempra differenziata.

    Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario. La qualità non si ferma però solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni (affilatura in particolare) e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno Pakkawood impiegato per le manicature.

    Lama: laminato in Damasco 32 strati e acciaio inox VG-10 
    Manicatura: Legno di Pakkawood nero
    Lunghezza lama: 200 mm.
    Spessore della lama: 2 mm.
    Lunghezza totale: 340 mm.
    Peso: 214 g.
    Note: non lavabile in lavastoviglie

    DM-0706
    209,00€

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    Valutazione:
    100%
    5
  26. Kai Japan - Shun DM-0718 - Granton Santoku Knife 175mm - coltelli cucina

    Shun Classic è una delle linee di punta del Gruppo Kai (che attualmente comprende anche i marchi Kershaw e Zero Tolerance), famosa industria giapponese produttrice di coltelli e rasoi fin dall'inizio del 1900. Si tratta di una serie di coltelli e accessori cucina adatti a professionisti e appassionati.

    Le lame sono realizzate con acciaio laminato composto da uno strato interno di acciaio inossidabile VG-10 e due guance esterne di damasco a 32 strati. Il risultato è un'eccellente capacità di taglio unita a una ottima tenuta del filo e una buona flessibilità, garantita anche dalla tempra differenziata.

    Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario. La qualità non si ferma però solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni (affilatura in particolare) e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno Pakkawood impiegato per le manicature.

    Lama: laminato in Damasco 32 strati e acciaio inox VG-10 
    Manicatura: Legno di Pakkawood nero
    Lunghezza lama: 175 mm.
    Spessore della lama: 2 mm.
    Lunghezza totale: 310 mm.
    Peso: 215 g.
    Note: non lavabile in lavastoviglie

    DM-0718
    209,00€

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    Valutazione:
    87%
    4.4
  27. Conaz Consigli Scarperia - Anconetano corno di bue 20 cm - 50001 - coltello

    Coltello tradizionale prodotto dai maestri coltellinai in Scarperia, luogo dove, dal 1300, continua la fabbricazione artigianale di Coltelli Italiani.

    Coltello da pescatore, tipico della fascia di mare Adriatica. Con molla esterna, manico in corno di bovino pieno lucido, ha sulla fine del dorso un profondo scalino ad angolo retto utile per ramagliare le reti.

    Destinazione d'uso: Collezione

    Tipo di produzione: artigianale
    Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
    Produzione Lama: Italia
    Manicatura: Corno di bue
    Lunghezza lama: 85mm.
    Spessore della lama: 2.5mm.
    Lunghezza totale: 200mm.
    Peso: 58g.
    Chiusura: 
    Note: realizzato artigianalmente nella città di Scarperia (FI)

     

    I colori dei materiali con cui sono realizzati i nostri prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

    Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo. Una leggera sorpresa si accompagna quindi sempre ad ogni acquisto on-line dei nostri prodotti artigianali: ma anche questo è il bello dell’artigianato.

    50001
    210,00€

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    Solo 1 rimasto/i

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    Valutazione:
    97%
    4.9
  28. Conaz Consigli Scarperia - Senese knife corno bovino lucido 50063 - coltello

    Il nome indica chiaramente la zona d’origine, ma questo coltello entrò a far parte della produzione di Scarperia forse già nell'Ottocento, subentrando a un modello più vecchio detto "a scimitarra" per la forma incavata del dorso della lama verso la punta. Il manico non ha guarnizioni metalliche, a parte le minuscole raperelle su cui sono ribattuti i tre perni, è assottigliato all'estremità, risultando cosi particolarmente leggero, ed è realizzato in corno pieno.

    Destinazione d'uso: sportivo/collezione

    Tipo di produzione: artigianale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
    Finitura Lama: satinatura
    Manicatura: Corno di bue e ottone
    Lunghezza lama: 80mm.
    Spessore della lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 110mm.
    Lunghezza totale: 197mm.
    Peso: 73g.
    Chiusura: privo di blocco lama
    Confezione: elegante scatola con loghi Consigli
    Fodero: astuccio in tessuto

    L’artigianato è bello perché è vario

    I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

    Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo.

    50063
    210,00€

    Consegna in 24/48 ore

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  29. Wusthof Germany - Ikon - Coltello prosciutto da 20cm. - 4906/20 - coltello cucina

    Wusthof Ikon

    Utilizzo: arrosto, carne, salumi
    Lunghezza Lama: 200mm
    Tipo: Forgiato
    Acciaio: X50 Cr Mo V 15
    Manicatura: Legno African Blackwood
    Lavaggio: Manuale - NON LAVABILI IN LAVASTOVIGLIE
    1010530720
    210,00€

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  30. Fox - Parang Bushcraft Jungle Knife - FX-0107153 coltello

    Destinazione d'uso: Survival/Utlity

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: Acciaio Inox N690Co
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: Forprene
    Lunghezza lama: 180mm.
    Spessore lama: 6mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 310mm.
    Spessore da chiuso: -
    Bilanciatura: Avanzata a 3cm. dal ramo di guardia
    Peso: 330g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: in Nylon
    Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
    Note: Kit di sopravvivenza
    Disegnato e sviluppato in collaborazione con Alfredo Doricchi

    Il kit di sopravvivenza contiene:
    * contenitore per l’acqua
    * laccetto in nylon
    * mini bussola
    * candela
    * pietra focaia
    * sega a filo
    * kit pesca
    * multi-tool
    * fiammiferi
    * kit ago e filo
    * lametta
    * fischietto di emergenza
    * filo di rame
    * specchietto SOS
    * lapis
    * luce stick fluorescente

    FX-0107153
    Special Price 210,00€ Regular Price 240,00€

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    Solo 1 rimasto/i

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    Valutazione:
    92%
    4.6
  31. Museum Replicas Windlass - Gladio Romano Pompei - spada artigianale

    Il modo di fare dell'esercito romano era diretto e pragmatico ed è per questo che scelsero il gladio come principale spada dal momento che risultò fin dal principio pratico, efficiente, letale ed eccellente in ogni situazione di combattimento; sia di taglio che di stocco.

    Sul finire del I secolo d.C. fu introdotto un nuovo modello di gladio il tipo Pompei. Questo aveva la lama dritta e una punta più corta le dimensioni variavano da 420 mm a 500 mm con una larghezza compresa tra 42 - 45 mm.Era molto più bilanciata del tipo Mainz ed era adatta per causare ferite da taglio e da affondo.Entrambi i modelli avevano una impugnatura in osso o legno protetta da una guardia in legno ed erano controbilanciati da un pomo in legno.

    Lama: acciaio al carbonio 1095
    Impugnatura: legno
    Lunghezza Lama: 50.5cm
    Lunghezza Totale: 69cm
    Lunghezza Impugnatura: totale 18.5cm - spazio per la mano 8.5 cm
    Larghezza Lama: 5.2cm
    Spessore Lama: 4mm
    Bilanciamento: avanzata, a 10.5cm. dalla guardia
    Peso: 702g
    Peso con fodero: 1084g
    Fodero: legno, cuoio e bronzo

    500598-
    210,00€

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    Valutazione:
    100%
    5
  32. Fallkniven - S1 Forest knife Zytel - VG7 Laminato - coltello

    Il Fallkniven S1 Forest Knife è considerato uno dei migliori coltelli mai realizzati per l’avventura outdoor e la pesca. La sua lama robusta è costruita in acciaio inossidabile laminato VG7, noto per resistenza e affidabilità, ed è caratterizzata da un’affilatura convex grind, che garantisce una potenza di taglio superiore e una grande robustezza del filo. Il profilo clip point modificato assicura un’eccellente capacità di penetrazione nei materiali più duri, mentre il filo lungo e curvo è ideale per operazioni di scuoiatura.

    Con uno spessore di ben 5 mm, la lama è sufficientemente lunga anche per lavori leggeri di chopping, offrendo una solidità tale da rendere estremamente improbabile qualsiasi rottura. L’impugnatura zigrinata garantisce una presa sicura in ogni condizione, anche con mani fredde o bagnate. Se cerchi un coltello classico di altissima qualità, il Fallkniven S1 è senza dubbio uno dei migliori al mondo.

     

    Destinazione d'uso: sportivo / outdoor

    Lama: in acciaio inox laminato San-Mai con tagliente in VG7 a 59HRC
    Manicatura: Thermorun E
    Lunghezza lama: 130mm.
    Spessore della lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 247mm.
    Bilanciatura: in corrispondenza del ramo di guardia inferiore
    Peso: 193g.
    Fodero: in zytel
    Note: -

    F-S1nZ
    210,00€

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    Solo 1 rimasto/i

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  33. Fallkniven - S1 knife Black Zytel - coltello

    Destinazione d'uso: sportivo/caccia/militare

    Lama: full tang in acciaio inox San-Mai VG-10/420J2 59HRC con rivestimento nero CeraCoat 8H
    Manicatura: Thermorun E
    Lunghezza lama: 130mm.
    Spessore della lama: 5mm.
    Lunghezza chiuso: -mm.
    Lunghezza totale: 247mm.
    Bilanciatura: in corrispondenza del ramo di guardia inferiore
    Peso: 190g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: Zytel
    Note:
    F-S1BLZ
    210,00€

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    Solo 99 rimasto/i

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    Solo 99 rimasto/i
    Valutazione:
    93%
    4.7
  34. Global Knives - MS5/P&S - Pietra Per Affilare Grana 5000 - Accessori Coltelli

    Pietra ceramica per affilare.

    Grana fine, colore rosa, Made in Japan, dotata di supporto in gomma antiscivolo.

    Dimensioni 210x70x20 mm.

    Livello qualitativo: elevato

    GMS5-5000
    215,00€

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    Solo 2 rimasto/i

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    Solo 2 rimasto/i
  35. Zwilling - Classic - Astuccio con telaio in pelle di vacchetta nero effetto coccodrillo da 10 pezzi

    ZWILLING - Astuccio con telaio in pelle di vacchetta nero effetto coccodrillo da 10 pezzi.

    Il set per la cura delle unghie da 10 pezzi, della gamma entry-level CLASSIC INOX, offre una pratica combinazione di strumenti di alta qualità per la cura delle unghie delle mani e dei piedi.

    La sua esclusività è ciò che rende questa edizione un regalo perfetto: troppo bello per tenerlo per se!
    Zwilling si ispira alla natura.


    L'edizione propone dieci diversi strumenti che sono la risposta alle più esigenti richieste del settore manicure e pedicure.

    Adagiati sul velluto vengono proposti in eleganti cofanetti.

    Ottima custodia in pelle di vacchetta effetto coccodrillo laccato colore nero.

    Equipaggiato in acciaio per garantire la longevità

    Pelle di qualità

    Disponibile nei colori nero.

    Contenuto:

    1 tagliaunghie,

    1 pinza per unghie,

    1 pinza per pelle,

    1 forbici per unghie,

    1 forbici per pelle,

    1 pinzetta inclinata,

    1 pinzetta a punta,

    1 pinzetta dritta,

    1 lima per unghie,

    1 strumento doppio.

     

    97509-004
    215,00€

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  36. Laguiole en Aubrac - Set formaggio 3 pezzi guim blanc - Artigianale

    Set 3 pezzi da formaggio Laguiole "Guim Blanc"
    Coltello formaggio, mannaia e spalmino.
    Laguiole en Aubrac produce per la prima volta nel 1829, la posateria da tavolo, nella piccola città di Laguiole, nella Francia centrale. Il calabrone che si trova su tutti i coltelli Laguiole è uno degli emblemi della regione in cui sono fatti, garantendo così la loro autenticità.
    Dai creatori di coltelli da bistecca francesi arriva questo set di 3 pezzi per il servizio del formaggio con la medesima costruzione, la stessa qualità e la firma sottile, impugnatura ergonomica.
    Il cofanetto comprende un coltello da formaggio, uno spalmino e una mannaia con un look pulito e allo stesso tempo innovativo e moderno, in acciaio inox con manici rivettati in resina bianca e nera.
    Lame in acciaio inox
    Scatola nera elegante

    Made in France

    L5551
    215,00€

    Consegna in 24/48 ore

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  37. Conaz Consigli Scarperia - Tre Pianelle in corno di bue knife - 20 cm - 50071 - TPC20 - coltello

    Il nome di questo coltello, tipicamente scarperiese, deriva probabilmente dalla lavorazione della lama, che presenta tre piani su ciascuna faccia.
    Nell'Ottocento si fabbricavano a Scarperia tre diversi modelli che facevano parte del gruppo dei "coltelli a stile" che differivano però nella lavorazione delle facce della lama. Scomparsi gradualmente i primi due modelli, nel Novecento ne rimase in produzione uno solo. Nonostante la forma aggressiva della lama, non si trattava di un coltello proibito.
    Le norme del Granducato di Toscana prima e del Regno d'Italia poi ne consentivano infatti l'impiego. Coltello in punta di corno.

    Destinazione d'uso: sportivo/collezione

    Tipo di produzione: artigianale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
    Finitura Lama: satinatura
    Manicatura: Corno di bue e alpacca
    Lunghezza lama: 85mm.
    Spessore della lama: 2,5mm.
    Lunghezza chiuso: 115mm.
    Lunghezza totale: 205mm.
    Peso: 77g.
    Chiusura: privo di blocco lama
    Confezione: elegante scatola con loghi Consigli
    Fodero: astuccio in tessuto

     

    L’artigianato è bello perché è vario

     

    I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

     

    Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo. 

    50071
    220,00€

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  38. Roselli - Big Leuku knife - R150 - coltello artigianale

    Con le sue grandi dimensioni e il suo peso, il Big Leuku sembra un mix tra un ascia e un machete. Il Big Leuku di Roselli è uno strumento tradizionale finlandese fatto a mano utilizzato da sempre da pastori di renne e da carpentieri, per tagliare,  separare le ossa, intagliare e per molti altri compiti nella vita all'aria aperta e nella sopravvivenza nella natura selvaggia.

    La lama è realizzata in acciaio al carbonio forgiato e l'impugnatura è in betulla riccia, rivestita con olio di lino, che garantisce una presa salda, anche se bagnata. Viene fornito con una guaina realizzata a mano in pelle finlandese conciata al vegetale.

    Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo

    Tipo di produzione: artigianale
    Lama: in acciaio al carbonio W75 60HRC
    Produzione Lama: Finlandia
    Manicatura: Betulla Artica
    Lunghezza lama: 200mm.
    Spessore della lama: 5mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 310mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 310g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: in cuoio lavorato e cucito a mano
    Note: -

    RO-R150
    220,00€

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  39. Roselli - Hunting knife - UHC steel - RW200 - coltello artigianale

    Il “primo” Roselli, dal design minimalista uguale a quello che veniva prodotto nel1976. Da oltre 45 anni perfetto per un utilizzo concretto in abiente outdoor, per la caccia, la pesca e la vita all'aria aperta.

    Questo coltello da caccia e outdoor finlandese fatto a mano è stato originariamente sviluppato come coltello da caccia per i cacciatori di alci in Finlandia ed è diventato rapidamente il compagno perfetto per maneggiare selvaggina più grande come alci, cinghiali e cervi più grandi. Il design e il profilo della lama lo rendono eccellente per scuoiare selvaggina.

    La lama è in acciaio UHC (Ultra High Carbon) e il manico è in betulla riccia trattata termicamente, rivestita con olio di lino, che garantisce una presa salda anche quando è bagnata. L'acciaio UHC produce un coltello estremamente affilato che mantiene la sua affilatura per molto tempo. Viene fornito con una guaina artigianale di cuoio finlandese conciato al vegetale scuro.

    Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo

    Tipo di produzione: artigianale
    Lama: in acciaio al carbonio UHC 62/63HRC
    Produzione Lama: Finlandia
    Manicatura: Betulla Artica
    Lunghezza lama: 105mm.
    Spessore della lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 230mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 115g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: Pelle conciata al vegetale
    Note: -

    RO-RW200
    220,00€

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    Solo 1 rimasto/i
    Valutazione:
    100%
    5
  40. Fox - FKMD - 49° Capricorno - FX-ALSR-49 - coltello

    Studiato per risolvere le situazioni d'emergenza e di sopravvivenza, è particolarmente adatto per le sue caratteristiche come dotazione ai piloti, agli equipaggi di veivoli e a paracadutisti.

    Questo coltello è attualmente in dotazione al 49° Gruppo Squadroni Cavalleria dell'Aria Elicotteristi "Capricorno" d'istanza alla caserma "Francesco Baracca" di Casarsa della Delizia (PN) con mansioni di ricognizioni armate, scorte armate, attacco, attacco in profondità, attacco di precisione, supporto di fuoco, soppressione di centri di difesa aerea e sicurezza. Inoltre hanno contribuito dal cielo alla sicurezza a terra dei contingenti Italiani in Somalia, Albania, Kosovo.

    Destinazione d'uso: Tattico

    Lama: in acciaio inox N690Co
    Produzione Lama Italia
    Manicatura: G-10 nero
    Lunghezza lama: 100mm.
    Spessore della lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 145mm.
    Lunghezza totale: 240mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 230g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: amovibile, in acciaio inox
    Fodero: rigido, da coscia, in nylon verde
    Note: tagliacinture di emergenza, sega per legno con chiusura liner lock - doppio blocco di sicurezza per prevenire la chiusura delle lame

    FX-ALSR-49
    Special Price 220,00€ Regular Price 250,00€

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    Solo 99 rimasto/i

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  41. Ka-Bar BK&T - Becker Combat Bowie knife BK9 - coltello

    Destinazione d'uso: Escursionismo / Heavy Utility


    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: USA
    Lama: in acciaio 1095 a 56/58HRC
    Trattamento Lama: Black Traction Coating
    Manicatura: Zytel
    Lunghezza lama: 235mm.
    Spessore lama: 4.5mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 375mm.
    Spessore da chiuso: -
    Bilanciatura: -
    Peso: 475g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: ABS e Nylon
    Confezione: Scatola di cartone con loghi KA-Bar
    Note: Design by Ethan Becker

    KB-BK 9
    225,00€

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    Solo 2 rimasto/i

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    Solo 2 rimasto/i
    Valutazione:
    95%
    4.8
  42. Tomalla - Winesceptre grappolo con supporto - rinfrescatore

    L'eleganza incontra l’innovazione nel Winesceptre "Grappolo" di Tomalla, l’accessorio di nuova generazione per servire il vino alla temperatura perfetta. 
    Ideato da uno chef europeo con il contributo di sommelier francesi, il Winesceptre è progettato per mantenere il vino freddo direttamente nella bottiglia, aggiungendo un tocco di classe al servizio.
    Conservato nel congelatore per almeno 3 ore, il Winesceptre si inserisce facilmente nella bottiglia già aperta grazie ai suoi tre anelli di adattamento, compatibili con la maggior parte delle bottiglie di vino e champagne.

    Grazie al beccuccio antigoccia integrato, potrai:

    - versare il vino senza sprechi né gocce,

    - aerarlo direttamente durante il servizio, esaltandone profumi e sapori.

    - Il tappo è decorato con un elegante grappolo d’uva in rilievo, simbolo di autenticità e passione per il vino.

    - Il supporto in acciaio inox è pensato per ospitare sia una bottiglia sia il Winesceptre, rendendolo perfetto da portare a tavola o per un regalo di grande impatto.

    6060
    225,00€

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  43. Fox - Trakker - Sniper Knife - FX-9CM01B - coltello

    Destinazione d'uso: Tattico/Utility

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox N690Co 58/60HRC
    Trattamento Lama: Foxionic a 72/75HRC UNI 5478:1999
    Produzione Lama: Italia
    Manicatura: Forprene
    Lunghezza lama: 150mm.
    Spessore della lama: 6mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 280mm.
    Bilanciatura: avanzata a 1.5cm. dal ramo di guardia inferiore
    Peso: 310g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: Cordura nera 1100D multiposizione con sistema MOLLE
    Note: -
    FX-9CM01B
    Special Price 225,00€ Regular Price 255,00€

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    Solo 99 rimasto/i

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    Solo 99 rimasto/i
    Valutazione:
    98%
    4.9
  44. Staub - Cocotte ovale in ghisa smaltata cm. 23 - induzione

    Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico.

    Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.


    L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».


    •Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.


    •Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.


    •Pulizia semplice e facilità d’uso.


    Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica

    Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.


    I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore.

    Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti.
    Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte.
    Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.


    Cocotte Ovale: 23 cm
    Capacità : 2 ,25 l.

    Primo utilizzo:
    al momento del primo utilizzo, sciacquare la padella Staub con acqua calda. Mettere un pò di olio e fate scaldare dolcemente per 10 minuti.
    Lasciar raffreddare. Scaldandosi, l'olio penetra nei pori dello smalto, formando una base protettiva.
    Consigli d'impiego:
    La ghisa smaltata si pulisce con un normale detergente per stoviglie e una morbida spugna. Lavare con acqua calda. Asciugare accuratamente il prodotto Staub con panno prima di riporlo.
    Cospargere sempre il fondo di qualsiasi prodotto Staub con un pò di olio prima di iniziare la cottura.
    I prodotti Staub sono stati fabbricati con amore. Trattateli pertanto con cura, evitando prodotti abrasivi, pagliette e l'uso continuativo della lavastoviglie.

    1102325
    228,99€

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    Solo 1 rimasto/i

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  45. Marto - Spada Scozzese - Braveheart - 590 - spada storica

    Riproduzione della spada utilizzata da Mel Gibson nel film Braveheart

    Lama: in acciaio inox 440 di cm 105,5, priva di affilatura
    Lunghezza totale: cm 145
    Larghezza lama: 5 cm
    Impugnatura: in cuoio marrone
    Paese di produzione: Spagna

    0530
    229,99€

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    Solo 1 rimasto/i

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    Solo 1 rimasto/i
    Valutazione:
    100%
    5
  46. Pfeil - Sgorbie da legno professionali - Set 6 pezzi - Z6

    Utensili in acciaio non inossidabile, per la scultura e lavorazione del legno, tutti temprati, con durezza finale tra i 59-61 RC, accuratamente affilati a mano, e tutti dotati di impugnatura in legno. Sgorbie da legno professionali - Set 6 pezzi - Z6
    5920
    229,99€

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    Solo 99 rimasto/i

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  47. Kuhn Rikon - Pentola innovativa - Hotpan cm. 26 4,5lt. - induzione

    La tecnica di cottura delicata in 5 passi

    Sfruttate tutto il potenziale di HOTPAN e scoprite come cucinare in modo semplice e sano con la tecnica della cottura delicata Softgaren.
    Con la cottura delicata Softgaren, le pietanze vengono cotte sulla fonte di calore diretta del fornello solo per pochi minuti. La cottura viene ultimata nella terrina termica senza l'uso di ulteriore energia. Le pietanze conservano i loro aromi e le vitamine, mantenendo un colore fresco. Inoltre sarà possibile risparmiare il 60%d'energia.
    Pentole innovative per molteplici utilizzi: cucinare-servire in tavola - mantenere calde le vivande.
    La bacinella in plastica si può utilizzare anche in svariati modi in cucina.
    Nella Hotpan il cibo rimane caldo per ben 2 ore.
    Salvaspazio perchè impilabili.
    Preparazione sana.
    Cottura soft semplice
    A dipendenza del metodo di cottura, risparmiate fino al 60% d'energia.
    Design moderno Made in Switzerland
    Garanzia 10 anni.
    La Hotpan è adatta a tutti i tipi di fornelli .
    Misure della casseruola Hotpan
    Diametro: 26 cm
    Atezza: 12 cm
    Capacità: 4,5 l.
    6125
    234,00€

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    Solo 1 rimasto/i

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  48. Zero Tolerance - Strider Onion Folder Black G10 - ZT0350 - coltello

    Zero Tolerance - Strider Onion Folder Black G10 - ZT350 - coltello

    Destinazione d'uso: Tattico/Militare

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: USA
    Lama: In acciaio CPM-S30V
    Trattamento Lama: Tungsten DLC Coating
    Manicatura: G-10 con finitura 3D
    Lunghezza lama: 90mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 115mm.
    Lunghezza totale: 195mm.
    Spessore da chiuso: 13mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 162g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: Amovibile, Multiposizione, in acciaio inox
    Fodero: -
    Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
    Note: Design by Mick Strider and Ken Onion - Sistema di apertura SpeedSafe
    ZT0350
    235,00€

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    Solo 2 rimasto/i

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    Solo 2 rimasto/i
    Valutazione:
    96%
    4.8
  49. Global knives - G49B - Chinese Chopping Knife - 17.5cm - coltello cucina

    Utilizzo: Carne, Verdure
    Lunghezza Lama: 17.5 Cm. (spessore 2mm.)
    Lunghezza Totale: 29.3 Cm.
    Peso: 200g.

    I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
    Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

    Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
    - Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
    - Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
    - Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
    - Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
    - Eleganza
    Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

    1990 - Japanese Good Design by MITI
    1991 - Selected for International Design Year Book
    1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
    1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
    1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

    Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

    g49
    235,01€

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    Solo 1 rimasto/i

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  50. Marto - Spada di Robin Hood 754 - spada storica

    Spada di Robin Hood
    La leggenda lo fa risalire ai tempi del regno di re Riccardo Cuor di Leone. Questo popolare eroe, fuorilegge, viveva nella foresta di Sherwood con la sua banda di seguaci. Famoso come benefattore dei poveri e degli oppressi contro i potenti. La lama è in acciaio priva di filo a sezione esagonale, il fornimento è in metallo fuso con dettagli decorativi placcati in oro; il pomo è a ruota crociata all'interno. L'impugnatura è in pelle nera alternata ad anelli in metallo fuso decorato placcato in oro.

    - Lama acciaio 420 non affilata di cm 96 - Lunghezza totale 123 cm - Finiture in oro - elevata qualità - Larghezza lama 5,5 cm
    0507
    240,00€

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    Solo 1 rimasto/i

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  51. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Shotoh 90mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 90mm.
    Uso Consigliato: verdura, salumi, formaggi semi-stagionati
    34372-091
    Special Price 240,00€ Regular Price 269,00€

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    Solo 99 rimasto/i

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    Solo 99 rimasto/i
  52. Fox - Trapper - FX-132MGT - coltello

    Destinazione d'uso: Utility

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: In acciaio inox N609Co 58/60HRC
    Trattamento Lama: Black Teflon
    Manicatura: Green Canvas Micarta
    Lunghezza lama: 165mm.
    Spessore lama: 6mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 295mm.
    Spessore da chiuso: -
    Bilanciatura: avanzata, a 0.5cm.
    Peso: 358g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: Cordura
    Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
    Note: -
    FX-132MGT
    245,00€

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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    Solo 1 rimasto/i
    Valutazione:
    98%
    4.9
  53. Hollywood Collectibles Group - coltello Rambo III - Coltello

    Destinazione d'uso: Survival/Collezione

    Lama: in acciaio inox 420J2
    Produzione Lama Cina
    Manicatura: Legno
    Lunghezza lama: 320mm.
    Spessore della lama: 5.5mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 455mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 922g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: in cuoio
    Note: Riproduzione ufficiale dietro licenza cinematografica

    RB9296
    249,00€

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    Solo 4 rimasto/i

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    Solo 4 rimasto/i
    Valutazione:
    88%
    4.4
  54. Wusthof Germany - Set Coltelli Forgiati Bistecca 4 Pezzi - 1120160401 - coltelli da tavola

    E' il classico coltello da bistecca, realizzato dalla tedesca Wüsthof con sede in Solingen, in acciaio inossidabile forgiato con impugnatura in resina resistente alla lavastoviglie.

    Disponibile in confezione regalo da 4 pezzi.

    Questo coltello è un buon compromesso tra qualità, affidabilità, eleganza e costo.

    Lama: acciaio inossidabile
    Lunghezza lama: 115 mm
    Lunghezza impugnatura: 105 mm
    Lunghezza totale: 225 mm
    Manicatura: materiale plastico nero
    Produzione: Germania
    Note: prodotto artigianale

    1120160401
    250,00€

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  55. Wusthof Germany - Ikon - Coltello da prosciutto 23 cm. - 4906/23 - coltello da cucina

    Un coltello da prosciutto è uno strumento da cucina specificamente progettato per tagliare il prosciutto in fette sottili e uniformi. È caratterizzato da una lama lunga, sottile e flessibile che permette di tagliare con precisione attraverso il prosciutto, ottenendo fette sottili senza strappi o rotture.

    La lama del coltello da prosciutto può variare in lunghezza, ma di solito è abbastanza lunga per coprire l'intera superficie del prosciutto. La sua forma sottile e affilata consente di eseguire tagli precisi, mantenendo intatta la struttura del prosciutto.

    Caratteristiche:

    - design innovativo del manico per una presa eccezionale
    - forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile (cromo-molibdeno-vanadio)
    - lame dure a 58° Rockwell, per una maggiore durata del filo
    - affilatura di precisione con geometria testata al laser
    - impugnatura rivettata in legno di ebano mpingo
    - affilatura speciale WÜSTHOF, per un'affilatura estrema
    - non lavabile in lavastoviglie, ma lavabile a mano
    - qualità Made in Solingen/Germania


    Uso consigliato: Tagliare finemente prosciutti e salumi, ma anche arrosti e roast beef.
    Paese di produzione: Germania
    Lunghezza lama: 230 mm.
    Lunghezza totale: 350 mm.
    Confezione: Scatola di cartone

    4906/23
    250,00€

    Consegna in 24/48 ore

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  56. ExtremaRatio - Shrapnel OG Black - coltello

    Extrema Ratio Shrapnel

    Il primo coltello Extrema Ratio che, pur avendo una lunghezza totale di soli 21 centimetri, mantiene inalterate tutte le caratteristiche tecnico/tattiche dei precedenti modelli.

    Impiego: coltello di backup
    Lama in acciaio N690 a 58HRC con rivestimento testudo
    Spessore lama: 6,3 mm.
    Lunghezza lama: 110 mm.
    Lunghezza totale: 210 mm.
    Manicatura in Forprene
    Fodero in ABS con aggancio Tek-Lok con sistema automatico di ritenzione del coltello.

    ER-SHR-BK
    252,00€

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    Solo 99 rimasto/i

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    Valutazione:
    91%
    4.6
  57. Moretto - Cantinetta

    Alle spalle di qualsiasi idea creativa c′è sempre uno studio attento sulla realtà. Lo sguardo di Emilio Moretto nell′esplorazione della realtà che ci circonda si è soffermato sul gesto di aprire una bottiglia di vino, ed è attorno a questo semplice gesto quotidiano, ricco di cultura, tradizione e storia, che il design Moretto ha preso forma. La Cantinetta Moretto è un raffinato elemento di design ove potete conservare le vostre bottiglie di vino pregiato. Ogni cantinetta può contenere 8 bottiglie. Le cantinette sono sovrapponibili, quindi in tal modo potrete disporre di una capienza superiore. Dimensioni: Larghezza: 55,5 cm, altezza: 12 cm; profondità: 28 cm. Colore: La cantinetta Moretto è disponibile in color argento. Materiale: alluminio.
    5243S
    Special Price 254,55€ Regular Price 280,00€

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  58. Marto - Spada Templare 584.1 - spada storica

    Spada dei Cavalieri Templari
    L'Ordine dei Templari fu fondato nel 1118 per assicurare la custodia dei Luoghi Sacri e proteggere le vie di pellegrinaggio.

    L'ordine raggiunse il massimo splendore nel XIII secolo.

    La spada ha la lama in acciaio decorato in nero fino ad un terzo e fornimento con decorazioni in metallo bronzato.

    - Finiture in oro
    - Lama acciaio 420 non affilata
    - Lunghezza totale cm 118

    0503
    255,00€

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  59. Marto - Spada di Re Salomone 586.2

    Spada prodotta in Spagna a Toledo
    Salomone, re d'Israele (X secolo a.C. ca.) . La storia narra di un processo in cui due donne si contendevano un bambino. Re Salomone dette la sua spada a un soldato ordinandogli di tagliare il bambino in due, dandone metà a ciascuna madre per accertarsi di chi fosse il figlio. In questo modo il re riconobbe quale delle due donne mentiva, mostrando il suo buon senso e la sua imparzialità. La lama è in acciaio decorata fino a un terzo e il fornimento in metallo placcato in argento e nel pomo è inscritta la stella di David.
    - Lama in acciaio 420 non affilata - Lunghezza totale cm 120 - Elsa in metallo con impugnatura in cuoio - Precisa lavorazione e curata cesellatura nell'elsa.
    0559
    255,00€

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    100%
    5
  60. Fox - Combat Jungle - FX-133MGT - coltelli

    Destinazione d'uso: Utility

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: In acciaio inox N690Co 58/60HRC
    Trattamento Lama: Black Teflon
    Manicatura: Green Canvas Micarta
    Lunghezza lama: 190mm.
    Spessore lama: 6mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 320mm.
    Spessore da chiuso: -
    Bilanciatura: avanzata ad 1cm
    Peso: 365g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: in Nylon, con attacchi M.O.L.L.E.
    Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
    Note: -
    FX-133MGT
    255,00€

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    97%
    4.9
  61. ExtremaRatio - BF2CD Desert Warfare - Drop Point - coltello

    Destinazione d'uso: Tattico/Militare

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox N690Co 58HRC
    Paese di produzione: Italia
    Manicatura: Anticorodal
    Lunghezza lama: 90mm.
    Spessore della lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 124mm.
    Lunghezza totale: 210mm.
    Peso: 140g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: reversibile ed amovibile in acciaio inox
    Note: Fermo di sicurezza addizionale a coltello aperto

    ER-BF2CDDW
    255,00€

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  62. ExtremaRatio - BF2CT Desert Warfare Tanto Point - coltello

    Destinazione d'uso: Tattico/Militare

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox N690Co 58HRC
    Produzione Lama: Italia
    Manicatura: Anticorodal
    Lunghezza lama: 90mm.
    Spessore della lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 124mm.
    Lunghezza totale: 210mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 140g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: reversibile ed amovibile in acciaio inox
    Fodero: -
    Note: Fermo di sicurezza a coltello aperto
    ER-BF2CT-DW
    255,00€

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    Valutazione:
    80%
    4
  63. Staub - Wok in ghisa smaltata cm. 37 con coperchio - Grigia - induzione

    Staub - Wok in ghisa smaltata opaca con coperchio in vetro.
    Il wok è nato nelle campagne asiatiche più di 2000 anni fa. Il suo vantaggio principale risiedeva nella forma semisferica che permetteva di cucinare bene tutti gli alimenti con una piccola fonte di calore.
    Oggi il wok è diventato un utensile fondamentale per tutte le cucine del mondo. Dotato di un fondo piatto in grado di adattarsi a tutte le fonti di calore, compresa l’induzione, è uno degli utensili di riferimento per una cucina sana e profumata, saporita e varia.La cottura breve a fiamma alta permette, infatti, di cuocere rapidamente verdura, carne e pesce, conservando intatti sapori e qualità nutritive.
    Di facile utilizzo, il wok è adatto a numerose modalità di cottura: brasare o stufare (cottura lunga con coperchio a fuoco lento), friggere (in olio per immersione), saltare (cottura rapidissima a fiamma alta, mescolando gli ingredienti in poco olio), cuocere lentamente (a fiamma bassa), bollire (cottura in acqua), cuocere a vapore.
    Il wok viene utilizzato con bacchette lunghe e spatola per mescolare durante la cottura e dispone di una griglia tempura per separare e sgocciolare gli alimenti cotti o fritti, mantenendoli in caldo. Grazie alla sua forma svasata, la cottura richiede pochissimo olio, consentendo una cucina più leggera.Perfetto per la cucina tradizionale, il wok diventa indispensabile per le preparazioni e gli ingredienti tipicamente orientali, quali: cavolo cinese, germogli di bok choy, di bambù e di soia, funghi neri..
    Ci sono numerosi fattori che rendono il cookware di Staub unico nel relativo disegno. Per cominciare, i relativi strati smaltati opachi neri lo rendono indistruttibile, altamente resistente ed inoltre lo mantengono dallo scoloramento. Il cookware del ghisa mantiene in modo bello il calore, mantenendo il piatto caldo lungamente dopo che è stato preso dal forno o fuori dalla stufa. Mantiene il calore e lo distribuisce uniformemente, producendo l'alimento più costante nella struttura e nel gusto. Oltre che avere questi meriti tecnici, è apparenza attraente permette affinchè il piatto vada diritto dalla stufa/forno alla tavola.

    Primo utilizzo:
    al momento del primo utilizzo, sciacquare la padella Staub con acqua calda. Mettere un pò di olio e fate scaldare dolcemente per 10 minuti.
    Lasciar raffreddare. Scaldandosi, l'olio penetra nei pori dello smalto, formando una base protettiva.
    Consigli d'impiego:
    La ghisa smaltata si pulisce con un normale detergente per stoviglie e una morbida spugna. Lavare con acqua calda. Asciugare accuratamente il prodotto Staub con panno prima di riporlo.
    Cospargere sempre il fondo di qualsiasi prodotto Staub con un pò di olio prima di iniziare la cottura.
    I prodotti Staub sono stati fabbricati con amore. Trattateli pertanto con cura, evitando prodotti abrasivi, pagliette e l'uso continuativo della lavastoviglie.

    Diam: 37 cm. capacità 5,7lt.

    Posate in legno non incluse.

    1313918
    259,01€

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    Solo 1 rimasto/i

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  64. Pfeil - Sgorbie palmari da legno - Set 8 pezzi - B 8er A

    Utensili in acciaio non inossidabile, per la scultura e lavorazione del legno, tutti temprati, con durezza finale tra i 59-61 RC, accuratamente affilati a mano, e tutti dotati di impugnatura in legno. Sgorbia palmare per lavorare il legno
    Set composto da 8 pezzi
    Altezza con impugnatura in legno: 135mm
    Altezza lama: 80mm

    Misure presenti nella confezione:
    Produzione: Svizzera

    B1/12
    B1s/12
    B3/12
    B5/12
    B8a/10
    B9/10
    B12/8
    B7/14

    5921A
    259,99€

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    Solo 99 rimasto/i
    Valutazione:
    97%
    4.9
  65. Berti - Set per Colonnata 3 pezzi - cucina

    Due coltelli ed una forchetta per il corretto taglio e servizio del Lardo di Colonnata.
    Dopo almeno sei mesi trascorsi in una conca di marmo, insieme a “Segreti” aromi, il lardo di Colonnata, ripulito dalla cotenna, dal sale marino e dagli aromi che lo avvolgono, sprigiona un immenso profumo che si esalta consumandolo tagliato in fette sottilissime: una tradizione millenaria alla quale dedichiamo questo cofanetto.
    Il coltello di più piccole dimensioni per una duplice funzione: separare il lardo dalla cotenna per alcuni centimetri, cioè per la quantità di lardo che si intende consumare e, dal lato del dorso, per ripulire il lardo dal sale marino e dagli aromi che lo avvolgono.
    Il coltello di maggiori dimensioni per tagliare fette sottilissime di lardo in maniera tale da far sprigionare il suo “immenso” profumo che si esalta proprio con questo tipo di taglio. La piccola forchetta per adagiare la fetta così ottenuta su un pezzo di pane, magari caldo abbrustolito, o adagiarlo in un piatto.
    Caratterisitiche tecniche e misure:
    Lavorazione completamente a mano, senza divisione del lavoro, con iniziali su ogni oggetto di chi lo ha prodotto. Lama in acciaio AISI 420 e manico in plexiglass rosso.
    5505L
    260,01€

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  66. Fallkniven - A1 Zytel knife - coltello

    Destinazione d'uso: sportivo/caccia/militare

    Lama: full tang in acciaio inox San-Mai VG-10/420J2 59HRC
    Manicatura: Kraton
    Lunghezza lama: 160mm.
    Spessore della lama: 6mm.
    Lunghezza chiuso: -mm.
    Lunghezza totale: 280mm.
    Bilanciatura: avanzata a 0.5cm. dal ramo di guardia inferiore
    Peso: 305g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: in zytel
    Note:
    F-A1Z
    265,00€

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    Solo 1 rimasto/i

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  67. Global - Ceppo porta coltelli - 8 pz

    Ceppo in acciaio con basamento in gomma antiscivolo

    capacita: 8 coltelli

    I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
    Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

    Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
    - Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.

    - Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.

    - Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.

    - Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.

    - Eleganza

    Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

    1990 - Japanese Good Design by MITI
    1991 - Selected for International Design Year Book
    1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
    1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
    1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in
    Germany
    2476
    269,00€

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  68. Leatherman - MUT Black - Military Utility Tool - 833093 - Pinza Multiuso

    PRECISIONE INCORRUTTIBILE PER QUALSIASI MISSIONE

    Questo utensile è progettato per la manutenzione dell'equipaggiamento militare e include un raschietto in carbonio color bronzo, un punzone di smontaggio, uno strumento arretra otturatore e molto altro.

    UTENSILI
    • Tronca cavi 154CM sostituibile
    • Cesoia per cavi
    • Crimpatrice
    • Coltello combinato 420HC
    • Sega
    • Martello
    • Estrattore di bossoli
    • Chiave smontaggio armi sostituibile
    • Raschietto di bronzo sostituibile
    • Adattatore per scovolo/spazzola
    • Moschettone/apribottiglie
    • Portainserti
    • Chiave per regolazione per mirino da 3/8″

    DOTAZIONE
    • Corpo in acciaio temperato
    • Clip di fissaggio in titanio
    • Inserti compresi: cacciavite a stella n. 1 e 2 e cacciavite 3/16 pollici, cacciavite a croce n. 1 e cacciavite 1/4 pollici torx n. 10 e 7/64 pollici
    • Con fodero in Nylon nero, compatibile M.O.L.L.E.

    DIMENSIONI
    • Peso: 317,5 g
    • Lunghezza ad utensile chiuso: 12,7 cm
    • Lunghezza lama: 7,6 cm

    LE833093
    269,00€

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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    Solo 1 rimasto/i
    Valutazione:
    100%
    5
  69. Spyderco - Native 5 knife - C41GP5 - coltello

    Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Usa
    Lama: In acciaio inox CPM-S30V Powder Steel
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: G10
    Lunghezza lama: 75mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 98mm.
    Lunghezza totale: 175mm.
    Spessore da chiuso: 14mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 104g.
    Chiusura: Back Lock
    Clip: in acciaio inox
    Confezione: scatola in cartone con loghi Spyderco
    Note: -

    C41GP5
    270,00€

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 99 rimasto/i

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    Solo 99 rimasto/i
    Valutazione:
    100%
    5
  70. Artero premium - Tosatrice con filo a 2 velocità - M358 - tosatrice

    Il tagliacapelli Artero Premium a 2 velocità è progettato per essere un tagliacapelli potente e facile da usare, rendendolo lo strumento perfetto per toelettatori professionisti e proprietari di animali domestici. Questo tagliacapelli versatile utilizza lame A5 standard, rendendolo intercambiabile con le lame Andis, Artero, Geib, Oster e Wahl.

    • Funzionamento silenzioso e vibrazioni minime
    • Due velocità
    • Cavo super resistente da 9 piedi
    • Utilizzare quotidianamente su tutti i tipi di cappotti
    • Il pacchetto include Artero Oil Fresh in omaggio
    • Clipper pesa solo 30 grammi
    • Il numero di giri è 2900/3600

    La confezione include: lama Artero n. 10, set di pettini in plastica (misura 3, 6, 9, 12, 15 e 18 mm), olio minerale, spazzola per lama, olio Artero Fresh e custodia da viaggio in plastica.



    M358
    270,01€

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    Solo 4 rimasto/i

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  71. ExtremaRatio - Shrapnel knife OG Desert Warfare - coltello

    Extrema Ratio Shrapnel Desert Warfare

    Il primo coltello Extrema Ratio che, pur avendo una lunghezza totale di soli 21 centimetri, mantiene inalterate tutte le caratteristiche tecnico/tattiche dei precedenti modelli.

    Destinazione d'uso: Tattico/Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: in acciaio inox N690Co
    Finitura: brunitura Testudo
    Impugnatura: Forprene
    Lunghezza lama: 110mm.
    Spessore lama: 6.3mm.
    Lunghezza totale: 210mm.
    Bilanciatura: arretrata
    Peso: 200g.
    Fodero: in ABS con aggancio Tek-Lok con sistema automatico di ritenzione del coltello.
    Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio e certificati del produttore

    ER-SHR-DW
    272,00€

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    Solo 99 rimasto/i

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    Solo 99 rimasto/i
    Valutazione:
    73%
    3.7
  72. ExtremaRatio - Fulcrum Compact - Black N690Co & Forprene - coltello

    Il Fulcrum C Black è la versione compatta del celebre coltello Fulcrum, progettato da Extrema Ratio per offrire massima affidabilità in un formato più ridotto e facilmente trasportabile. Pensato per impieghi tattici e d'emergenza, questo coltello a lama fissa si distingue per la sua robustezza, ergonomia e versatilità.

    La lama misura 110 mm e presenta un profilo tanto, con affilatura piana e dentiatura parziale di 40 mm, ideale per tagliare efficacemente materiali resistenti come corde e tessuti. Realizzata in acciaio Böhler N690 temprato a 58 HRC, è protetta da una finitura nera brunitura MIL-C-13924, che garantisce resistenza alla corrosione e riduce i riflessi.

    Il manico è realizzato in Forprene, un materiale resistente agli agenti atmosferici, agli urti e alle sollecitazioni meccaniche, offrendo una presa sicura anche in condizioni estreme. L'impugnatura ergonomica e compatta rende il Fulcrum C particolarmente adatto all'uso in spazi ristretti o come strumento da backup.

    Il coltello è dotato di un fodero rigido in ABS, che può essere montato in posizione verticale, orizzontale o inclinata a 45°, offrendo grande flessibilità nel porto e rapidità di estrazione.

     

    Specifiche principali:

    • Lunghezza lama: 110 mm

    • Lunghezza totale: 214 mm

    • Spessore lama: 6,3 mm

    • Materiale lama: acciaio Böhler N690 (58 HRC)

    • Finitura lama: brunitura MIL-C-13924

    • Affilatura: filo piano con dentatura parziale (40 mm)

    • Materiale manico: Forprene

    • Peso: 226 g

    • Fodero: rigido in ABS, con opzioni di porto multiple

    • Produzione: Made in Italy

    ER-FU-CBK
    272,00€

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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    Valutazione:
    93%
    4.7
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