Staub-Teiera in ghisa smaltata

La ghisa consente di mantenere il calore più a lungo e di gustare al meglio i tè nella completezza delle loro fragranze e dei loro profumi.

Teiera stile giapponese in ghisa, smaltata internamente e appositamente trattata ad uso alimentare, comprensiva di manici in acciaio inox.

Misure:16,5 cm / 6 1/2" 1,15 l.

Disponibile in nero.

Ceppaia in rovere naturale e legno termotrattato 100% artigianale, robusto e durevole.

Realizzato in Rovere massiccio e legno termotrattato di alta qualità. Finemente levigato a mano.

E' realizzato questo unico tagliere come tributo alla Optical Art: le mani dei nostri sapienti artigiani creano questo unico effetto ottico combinando tasselli di varie tonalità e varie dimensioni, cosi che da qualunque angolazione lo si guardi il tagliere assuma un aspetto unico e diverso.

Una eleganza senza pari, per i veri amanti della cucina e del design. Il tagliere in Rovere e legno termotrattato Legnoart è il compagno perfetto per tutto ciò che ha a che fare con la cucina! 100% fatto a mano, resistente e robusto.

Il tagliere di alta qualità è abbastanza grande da poter tagliare facilmente diversi ingredienti contemporaneamente! Il tagliere VEGA è un prodotto unico sul mercato, va a soddisfare l’esigenza di avere uno strumento perfettamente studiato per unire il design alla funzionalità in cucina e per stupire i vostri ospiti con un prodotto unico nei magici momenti di convivialità. Ottima idea regalo per amici, colleghi e familiari, per tutti coloro che amano cucinare, apprezzano la qualità e apprezzano i prodotti sostenibili.

Non tossico, senza prodotti chimici, senza vernici, senza coloranti. Ad ogni taglio sulla tavola ha un effetto antibatterico e previene lo sviluppo di germi in modo naturale. Può essere utilizzato come tagliere e vassoio da portata.

Le dimensioni si adattano perfettamente per tagliare il cibo e per servire in modo creativo.

NOTA IMPORTANTE – Trattandosi di un prodotto naturale, la grana e il colore possono differire.

Versione L Large mm 400 X 400 X 30 Inch 15” ½ x 15” ½ x 1”¼

Rasoio a mano libera della tedesca Dovo, storica azienda di Solingen, specializzata nella realizzazione di strumenti da taglio di alto ed altissimo livello qualitativo.

Lama: da 6/8
Affilatura: Concava
Acciaio: Acciaio al Carbonio addizionato di Nickel con nitrurazione al titanio
Impugnatura: Legno di Ebano stabilizzato

Shun Classic è una delle linee di punta del Gruppo Kai (che attualmente comprende anche i marchi Kershaw e Zero Tolerance), famosa industria giapponese produttrice di coltelli e rasoi fin dall'inizio del 1900. Si tratta di una serie di coltelli e accessori cucina adatti a professionisti e appassionati.

Le lame sono realizzate con acciaio laminato composto da uno strato interno di acciaio inossidabile VG-10 e due guance esterne di damasco a 32 strati. Il risultato è un'eccellente capacità di taglio unita a una ottima tenuta del filo e una buona flessibilità, garantita anche dalla tempra differenziata.

Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario. La qualità non si ferma però solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni (affilatura in particolare) e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno Pakkawood impiegato per le manicature.

Lama: laminato in Damasco 32 strati e acciaio inox VG-10 
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 200 mm.
Spessore della lama: 2 mm.
Lunghezza totale: 340 mm.
Peso: 214 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

Shun Classic è una delle linee di punta del Gruppo Kai (che attualmente comprende anche i marchi Kershaw e Zero Tolerance), famosa industria giapponese produttrice di coltelli e rasoi fin dall'inizio del 1900. Si tratta di una serie di coltelli e accessori cucina adatti a professionisti e appassionati.

Le lame sono realizzate con acciaio laminato composto da uno strato interno di acciaio inossidabile VG-10 e due guance esterne di damasco a 32 strati. Il risultato è un'eccellente capacità di taglio unita a una ottima tenuta del filo e una buona flessibilità, garantita anche dalla tempra differenziata.

Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario. La qualità non si ferma però solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni (affilatura in particolare) e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno Pakkawood impiegato per le manicature.

Lama: laminato in Damasco 32 strati e acciaio inox VG-10 
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 175 mm.
Spessore della lama: 2 mm.
Lunghezza totale: 310 mm.
Peso: 215 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

Coltello tradizionale prodotto dai maestri coltellinai in Scarperia, luogo dove, dal 1300, continua la fabbricazione artigianale di Coltelli Italiani.

Coltello da pescatore, tipico della fascia di mare Adriatica. Con molla esterna, manico in corno di bovino pieno lucido, ha sulla fine del dorso un profondo scalino ad angolo retto utile per ramagliare le reti.

Destinazione d'uso: Collezione

Tipo di produzione: artigianale
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Produzione Lama: Italia
Manicatura: Corno di bue
Lunghezza lama: 85mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Peso: 58g.
Chiusura: 
Note: realizzato artigianalmente nella città di Scarperia (FI)

I colori dei materiali con cui sono realizzati i nostri prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo. Una leggera sorpresa si accompagna quindi sempre ad ogni acquisto on-line dei nostri prodotti artigianali: ma anche questo è il bello dell’artigianato.

Il nome indica chiaramente la zona d’origine, ma questo coltello entrò a far parte della produzione di Scarperia forse già nell'Ottocento, subentrando a un modello più vecchio detto "a scimitarra" per la forma incavata del dorso della lama verso la punta. Il manico non ha guarnizioni metalliche, a parte le minuscole raperelle su cui sono ribattuti i tre perni, è assottigliato all'estremità, risultando cosi particolarmente leggero, ed è realizzato in corno pieno.

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Finitura Lama: satinatura
Manicatura: Corno di bue e ottone
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza totale: 197mm.
Peso: 73g.
Chiusura: privo di blocco lama
Confezione: elegante scatola con loghi Consigli
Fodero: astuccio in tessuto

L’artigianato è bello perché è vario

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo.

Il Fallkniven S1 Forest Knife è considerato uno dei migliori coltelli mai realizzati per l’avventura outdoor e la pesca. La sua lama robusta è costruita in acciaio inossidabile laminato VG7, noto per resistenza e affidabilità, ed è caratterizzata da un’affilatura convex grind, che garantisce una potenza di taglio superiore e una grande robustezza del filo. Il profilo clip point modificato assicura un’eccellente capacità di penetrazione nei materiali più duri, mentre il filo lungo e curvo è ideale per operazioni di scuoiatura.

Con uno spessore di ben 5 mm, la lama è sufficientemente lunga anche per lavori leggeri di chopping, offrendo una solidità tale da rendere estremamente improbabile qualsiasi rottura. L’impugnatura zigrinata garantisce una presa sicura in ogni condizione, anche con mani fredde o bagnate. Se cerchi un coltello classico di altissima qualità, il Fallkniven S1 è senza dubbio uno dei migliori al mondo.

Destinazione d'uso: sportivo / outdoor

Lama: in acciaio inox laminato San-Mai con tagliente in VG7 a 59HRC
Manicatura: Thermorun E
Lunghezza lama: 130mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 247mm.
Bilanciatura: in corrispondenza del ramo di guardia inferiore
Peso: 193g.
Fodero: in zytel
Note: -

Riproduzione della spada xiphos, usata ad una mano nella Grecia antica spesso come arma secondaria dopo la lancia dory.

La lama misurava tipicamente tra i 40 e i 60 cm e grazie alla sua forma a foglia era adatta sia per il taglio sia per gli attacchi di punta. L'impugnatura era semplice, generalmente realizzata in legno o osso, ed era provvista di un'incrociata per proteggere la mano.

Era utilizzata principalmente come arma secondaria dagli opliti, i soldati di fanteria pesantemente armati della Grecia antica. La loro arma principale era la dory, una lunga lancia, ma in combattimenti ravvicinati o quando la lancia si rompeva, lo xiphos diventava un'arma letale per la difesa e per gli attacchi a corto raggio.

Oltre al suo ruolo militare, la xiphos era anche utilizzata per la caccia e per la difesa personale. Era un'arma popolare tra i cittadini greci, sia uomini che donne, ed era spesso portata come segno di status sociale.

Lama: acciaio ad alto tenore di carbonio
Impugnatura: cuoio nero
Pomolo: acciaio al carbonio
Guardia: acciaio al carbonio
Fodero: in legno e cuoio marrone, con finiture in metallo
Lunghezza Lama: 55.2cm.
Lunghezza Totale: 72cm.
Spessore Lama: 4mm.
Peso: 950g.
Peso con Fodero: 1.269gg.
Bilanciatura: avanzata, a circa 9 cm dalla guardia

Riproduzione del gladio romano del condottiero Giulio Cesare, prodotta dalla Marto di Toledo

Lama in acciaio inox 420 non affilata
Lunghezza totale cm 71
Peso di 1,9 kg

Ottima finitura e definizione dei particolari

Pietra ceramica per affilare.

Grana fine, colore rosa, Made in Japan, dotata di supporto in gomma antiscivolo.

Dimensioni 210x70x20 mm.

Livello qualitativo: elevato

ZWILLING - Astuccio con telaio in pelle di vacchetta nero effetto coccodrillo da 10 pezzi.

Il set per la cura delle unghie da 10 pezzi, della gamma entry-level CLASSIC INOX, offre una pratica combinazione di strumenti di alta qualità per la cura delle unghie delle mani e dei piedi.

La sua esclusività è ciò che rende questa edizione un regalo perfetto: troppo bello per tenerlo per se!
Zwilling si ispira alla natura.

L'edizione propone dieci diversi strumenti che sono la risposta alle più esigenti richieste del settore manicure e pedicure.

Adagiati sul velluto vengono proposti in eleganti cofanetti.

Ottima custodia in pelle di vacchetta effetto coccodrillo laccato colore nero.

Equipaggiato in acciaio per garantire la longevità

Pelle di qualità

Disponibile nei colori nero.

Contenuto:

1 tagliaunghie,

1 pinza per unghie,

1 pinza per pelle,

1 forbici per unghie,

1 forbici per pelle,

1 pinzetta inclinata,

1 pinzetta a punta,

1 pinzetta dritta,

1 lima per unghie,

1 strumento doppio.

Set 3 pezzi da formaggio Laguiole "Guim Blanc"
Coltello formaggio, mannaia e spalmino.
Laguiole en Aubrac produce per la prima volta nel 1829, la posateria da tavolo, nella piccola città di Laguiole, nella Francia centrale. Il calabrone che si trova su tutti i coltelli Laguiole è uno degli emblemi della regione in cui sono fatti, garantendo così la loro autenticità.
Dai creatori di coltelli da bistecca francesi arriva questo set di 3 pezzi per il servizio del formaggio con la medesima costruzione, la stessa qualità e la firma sottile, impugnatura ergonomica.
Il cofanetto comprende un coltello da formaggio, uno spalmino e una mannaia con un look pulito e allo stesso tempo innovativo e moderno, in acciaio inox con manici rivettati in resina bianca e nera.
Lame in acciaio inox
Scatola nera elegante

Made in France

Destinazione d'uso: Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio inox N690Co 58/60HRC
Finitura lama: Ceramic Bronze HNCF
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 240mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 370mm.
Bilanciatura: avanzata a 4cm
Peso: 410g.
Fodero: in Nylon, con attacchi M.O.L.L.E.
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: -

Il nome di questo coltello, tipicamente scarperiese, deriva probabilmente dalla lavorazione della lama, che presenta tre piani su ciascuna faccia.
Nell'Ottocento si fabbricavano a Scarperia tre diversi modelli che facevano parte del gruppo dei "coltelli a stile" che differivano però nella lavorazione delle facce della lama. Scomparsi gradualmente i primi due modelli, nel Novecento ne rimase in produzione uno solo. Nonostante la forma aggressiva della lama, non si trattava di un coltello proibito.
Le norme del Granducato di Toscana prima e del Regno d'Italia poi ne consentivano infatti l'impiego. Coltello in punta di corno.

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Finitura Lama: satinatura
Manicatura: Corno di bue e alpacca
Lunghezza lama: 85mm.
Spessore della lama: 2,5mm.
Lunghezza chiuso: 115mm.
Lunghezza totale: 205mm.
Peso: 77g.
Chiusura: privo di blocco lama
Confezione: elegante scatola con loghi Consigli
Fodero: astuccio in tessuto

L’artigianato è bello perché è vario

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo. 

Con le sue grandi dimensioni e il suo peso, il Big Leuku sembra un mix tra un ascia e un machete. Il Big Leuku di Roselli è uno strumento tradizionale finlandese fatto a mano utilizzato da sempre da pastori di renne e da carpentieri, per tagliare,  separare le ossa, intagliare e per molti altri compiti nella vita all'aria aperta e nella sopravvivenza nella natura selvaggia.

La lama è realizzata in acciaio al carbonio forgiato e l'impugnatura è in betulla riccia, rivestita con olio di lino, che garantisce una presa salda, anche se bagnata. Viene fornito con una guaina realizzata a mano in pelle finlandese conciata al vegetale.

Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio al carbonio W75 60HRC
Produzione Lama: Finlandia
Manicatura: Betulla Artica
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 310mm.
Bilanciatura: -
Peso: 310g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio lavorato e cucito a mano
Note: -

Il “primo” Roselli, dal design minimalista uguale a quello che veniva prodotto nel1976. Da oltre 45 anni perfetto per un utilizzo concretto in abiente outdoor, per la caccia, la pesca e la vita all'aria aperta.

Questo coltello da caccia e outdoor finlandese fatto a mano è stato originariamente sviluppato come coltello da caccia per i cacciatori di alci in Finlandia ed è diventato rapidamente il compagno perfetto per maneggiare selvaggina più grande come alci, cinghiali e cervi più grandi. Il design e il profilo della lama lo rendono eccellente per scuoiare selvaggina.

La lama è in acciaio UHC (Ultra High Carbon) e il manico è in betulla riccia trattata termicamente, rivestita con olio di lino, che garantisce una presa salda anche quando è bagnata. L'acciaio UHC produce un coltello estremamente affilato che mantiene la sua affilatura per molto tempo. Viene fornito con una guaina artigianale di cuoio finlandese conciato al vegetale scuro.

Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio al carbonio UHC 62/63HRC
Produzione Lama: Finlandia
Manicatura: Betulla Artica
Lunghezza lama: 105mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 230mm.
Bilanciatura: -
Peso: 115g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Pelle conciata al vegetale
Note: -

L'eleganza incontra l’innovazione nel Winesceptre "Grappolo" di Tomalla, l’accessorio di nuova generazione per servire il vino alla temperatura perfetta. 
Ideato da uno chef europeo con il contributo di sommelier francesi, il Winesceptre è progettato per mantenere il vino freddo direttamente nella bottiglia, aggiungendo un tocco di classe al servizio.
Conservato nel congelatore per almeno 3 ore, il Winesceptre si inserisce facilmente nella bottiglia già aperta grazie ai suoi tre anelli di adattamento, compatibili con la maggior parte delle bottiglie di vino e champagne.

Grazie al beccuccio antigoccia integrato, potrai:

- versare il vino senza sprechi né gocce,

- aerarlo direttamente durante il servizio, esaltandone profumi e sapori.

- Il tappo è decorato con un elegante grappolo d’uva in rilievo, simbolo di autenticità e passione per il vino.

- Il supporto in acciaio inox è pensato per ospitare sia una bottiglia sia il Winesceptre, rendendolo perfetto da portare a tavola o per un regalo di grande impatto.

Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico.

Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.

L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».

•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.

•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.

•Pulizia semplice e facilità d’uso.

Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica

Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.

I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore.

Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti.
Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte.
Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.

Cocotte Ovale: 23 cm
Capacità : 2 ,25 l.

Primo utilizzo:
al momento del primo utilizzo, sciacquare la padella Staub con acqua calda. Mettere un pò di olio e fate scaldare dolcemente per 10 minuti.
Lasciar raffreddare. Scaldandosi, l'olio penetra nei pori dello smalto, formando una base protettiva.
Consigli d'impiego:
La ghisa smaltata si pulisce con un normale detergente per stoviglie e una morbida spugna. Lavare con acqua calda. Asciugare accuratamente il prodotto Staub con panno prima di riporlo.
Cospargere sempre il fondo di qualsiasi prodotto Staub con un pò di olio prima di iniziare la cottura.
I prodotti Staub sono stati fabbricati con amore. Trattateli pertanto con cura, evitando prodotti abrasivi, pagliette e l'uso continuativo della lavastoviglie.

Riproduzione della spada utilizzata da Mel Gibson nel film Braveheart

Lama: in acciaio inox 440 di cm 105,5, priva di affilatura
Lunghezza totale: cm 145
Larghezza lama: 5 cm
Impugnatura: in cuoio marrone
Paese di produzione: Spagna

SWISS DIAMOND

Dai laboratori di ricerca svizzeri la soluzione a tutti i problemi della cottura dei cibi.
Adatte a tutti i tipi di cottura, su fiamma , su piastra elettrica, in forno, su vetroceramica.
Nano- tecnologia brevettata - rinforzata con diamante
Nessun rilascio di materiale da parte del rivestimento, qualità svizzera, perfetta igienicità e sicurezza.
In tutti i prodotti SWISS DIAMOND l'antiaderenza è garantita a vita grazie al rivestimento in polvere di diamante, distribuzione omogenea del calore per una cottura uniforme.
E' possibile l'utilizzo di utensili in metallo senza rischio di graffiare o asportare rivestimento dalla superficie.
Facilità di manutenzione e pulizia della superficie nel lavaggio a mano ma anche adatta alla lavastoviglie.

Medaglia d'oro al SALONE DELLE INVENZIONI DI GINEVRA.

Modello specifico per sfruttare al massimo la cottura su piani ad Induzione Elettromagnetica.

Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo. -Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato.

LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD. Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture.

IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea.

La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria. -IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio. Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40%

Qualità Swiss Made.

Diametro 28 cm.

Altezza: 13 cm.

capacità: 8 l.

Il tagliacapelli Artero Premium a 2 velocità è progettato per essere un tagliacapelli potente e facile da usare, rendendolo lo strumento perfetto per toelettatori professionisti e proprietari di animali domestici. Questo tagliacapelli versatile utilizza lame A5 standard, rendendolo intercambiabile con le lame Andis, Artero, Geib, Oster e Wahl.

• Funzionamento silenzioso e vibrazioni minime
• Due velocità
• Cavo super resistente da 9 piedi
• Utilizzare quotidianamente su tutti i tipi di cappotti
• Il pacchetto include Artero Oil Fresh in omaggio
• Clipper pesa solo 30 grammi
• Il numero di giri è 2900/3600

La confezione include: lama Artero n. 10, set di pettini in plastica (misura 3, 6, 9, 12, 15 e 18 mm), olio minerale, spazzola per lama, olio Artero Fresh e custodia da viaggio in plastica.

La storia e la leggenda di Re Artù sono intimamente legate alla magica e misteriosa spada Excalibur e Marto ce la ripropone in questa splendida riproduzione espositiva.

La lama è in acciaio inox 440 non affilata, decorata fino al primo terzo. Il fornimento è in metallo fuso con dettagli decorativi placcati in oro.

L'impugnatura è rivestita di pelle nera.

La lunghezza totale è di 120 cm.

Un coltello da prosciutto è uno strumento da cucina specificamente progettato per tagliare il prosciutto in fette sottili e uniformi. È caratterizzato da una lama lunga, sottile e flessibile che permette di tagliare con precisione attraverso il prosciutto, ottenendo fette sottili senza strappi o rotture.

La lama del coltello da prosciutto può variare in lunghezza, ma di solito è abbastanza lunga per coprire l'intera superficie del prosciutto. La sua forma sottile e affilata consente di eseguire tagli precisi, mantenendo intatta la struttura del prosciutto.

Caratteristiche:

- design innovativo del manico per una presa eccezionale
- forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile (cromo-molibdeno-vanadio)
- lame dure a 58° Rockwell, per una maggiore durata del filo
- affilatura di precisione con geometria testata al laser
- impugnatura rivettata in legno di ebano mpingo
- affilatura speciale WÜSTHOF, per un'affilatura estrema
- non lavabile in lavastoviglie, ma lavabile a mano
- qualità Made in Solingen/Germania

Uso consigliato: Tagliare finemente prosciutti e salumi, ma anche arrosti e roast beef.
Paese di produzione: Germania
Lunghezza lama: 230 mm.
Lunghezza totale: 350 mm.
Confezione: Scatola di cartone

E' il classico coltello da bistecca, realizzato dalla tedesca Wüsthof con sede in Solingen, in acciaio inossidabile forgiato con impugnatura in resina resistente alla lavastoviglie.

Disponibile in confezione regalo da 4 pezzi.

Questo coltello è un buon compromesso tra qualità, affidabilità, eleganza e costo.

Lama: acciaio inossidabile
Lunghezza lama: 115 mm
Lunghezza impugnatura: 105 mm
Lunghezza totale: 225 mm
Manicatura: materiale plastico nero
Produzione: Germania
Note: prodotto artigianale

Destinazione d'uso: Tattico/Militare

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox N690Co 58HRC
Paese di produzione: Italia
Manicatura: Anticorodal
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 124mm.
Lunghezza totale: 210mm.
Peso: 140g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: reversibile ed amovibile in acciaio inox
Note: Fermo di sicurezza addizionale a coltello aperto

Staub - Wok in ghisa smaltata opaca con coperchio in vetro.
Il wok è nato nelle campagne asiatiche più di 2000 anni fa. Il suo vantaggio principale risiedeva nella forma semisferica che permetteva di cucinare bene tutti gli alimenti con una piccola fonte di calore.
Oggi il wok è diventato un utensile fondamentale per tutte le cucine del mondo. Dotato di un fondo piatto in grado di adattarsi a tutte le fonti di calore, compresa l’induzione, è uno degli utensili di riferimento per una cucina sana e profumata, saporita e varia.La cottura breve a fiamma alta permette, infatti, di cuocere rapidamente verdura, carne e pesce, conservando intatti sapori e qualità nutritive.
Di facile utilizzo, il wok è adatto a numerose modalità di cottura: brasare o stufare (cottura lunga con coperchio a fuoco lento), friggere (in olio per immersione), saltare (cottura rapidissima a fiamma alta, mescolando gli ingredienti in poco olio), cuocere lentamente (a fiamma bassa), bollire (cottura in acqua), cuocere a vapore.
Il wok viene utilizzato con bacchette lunghe e spatola per mescolare durante la cottura e dispone di una griglia tempura per separare e sgocciolare gli alimenti cotti o fritti, mantenendoli in caldo. Grazie alla sua forma svasata, la cottura richiede pochissimo olio, consentendo una cucina più leggera.Perfetto per la cucina tradizionale, il wok diventa indispensabile per le preparazioni e gli ingredienti tipicamente orientali, quali: cavolo cinese, germogli di bok choy, di bambù e di soia, funghi neri..
Ci sono numerosi fattori che rendono il cookware di Staub unico nel relativo disegno. Per cominciare, i relativi strati smaltati opachi neri lo rendono indistruttibile, altamente resistente ed inoltre lo mantengono dallo scoloramento. Il cookware del ghisa mantiene in modo bello il calore, mantenendo il piatto caldo lungamente dopo che è stato preso dal forno o fuori dalla stufa. Mantiene il calore e lo distribuisce uniformemente, producendo l'alimento più costante nella struttura e nel gusto. Oltre che avere questi meriti tecnici, è apparenza attraente permette affinchè il piatto vada diritto dalla stufa/forno alla tavola.

Primo utilizzo:
al momento del primo utilizzo, sciacquare la padella Staub con acqua calda. Mettere un pò di olio e fate scaldare dolcemente per 10 minuti.
Lasciar raffreddare. Scaldandosi, l'olio penetra nei pori dello smalto, formando una base protettiva.
Consigli d'impiego:
La ghisa smaltata si pulisce con un normale detergente per stoviglie e una morbida spugna. Lavare con acqua calda. Asciugare accuratamente il prodotto Staub con panno prima di riporlo.
Cospargere sempre il fondo di qualsiasi prodotto Staub con un pò di olio prima di iniziare la cottura.
I prodotti Staub sono stati fabbricati con amore. Trattateli pertanto con cura, evitando prodotti abrasivi, pagliette e l'uso continuativo della lavastoviglie.

Diam: 37 cm. capacità 5,7lt.

Posate in legno non incluse.

Destinazione d'uso: Tattico/Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio CPM-S30V 61-62HRC 
Trattamento Lama: Stone Washed
Manicatura: Titanio e G-10
Lunghezza lama: 107mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 130mm.
Lunghezza totale: 240mm.
Spessore da chiuso: 17mm.
Peso: 170g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: Amovibile, in titanio
Confezione: scatola in cartone
Note: Apertura con sistema Carson Flipper - Design by William W. Harsey

Il Fulcrum C Black è la versione compatta del celebre coltello Fulcrum, progettato da Extrema Ratio per offrire massima affidabilità in un formato più ridotto e facilmente trasportabile. Pensato per impieghi tattici e d'emergenza, questo coltello a lama fissa si distingue per la sua robustezza, ergonomia e versatilità.

La lama misura 110 mm e presenta un profilo tanto, con affilatura piana e dentiatura parziale di 40 mm, ideale per tagliare efficacemente materiali resistenti come corde e tessuti. Realizzata in acciaio Böhler N690 temprato a 58 HRC, è protetta da una finitura nera brunitura MIL-C-13924, che garantisce resistenza alla corrosione e riduce i riflessi.

Il manico è realizzato in Forprene, un materiale resistente agli agenti atmosferici, agli urti e alle sollecitazioni meccaniche, offrendo una presa sicura anche in condizioni estreme. L'impugnatura ergonomica e compatta rende il Fulcrum C particolarmente adatto all'uso in spazi ristretti o come strumento da backup.

Il coltello è dotato di un fodero rigido in ABS, che può essere montato in posizione verticale, orizzontale o inclinata a 45°, offrendo grande flessibilità nel porto e rapidità di estrazione.

Specifiche principali:

• Lunghezza lama: 110 mm

• Lunghezza totale: 214 mm

• Spessore lama: 6,3 mm

• Materiale lama: acciaio Böhler N690 (58 HRC)

• Finitura lama: brunitura MIL-C-13924

• Affilatura: filo piano con dentatura parziale (40 mm)

• Materiale manico: Forprene

• Peso: 226 g

• Fodero: rigido in ABS, con opzioni di porto multiple

• Produzione: Made in Italy

La versione del Fiorentino in argento ha le stesse caratteristiche costruttive del Fiorentino classico, ma è realizzato con finiture in argento, nel giglio, nella fascetta e nelle ghiere lavorate a mano da abili incisori. Modello in punta di corno.

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Trattamento Lama: -
Manicatura: Corno di bue e alpacca con incisioni artigianali
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore della lama: 2,5mm.
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza totale: 195mm.
Peso: 76g.
Chiusura: privo di blocco lama
Confezione: elegante scatola con loghi Consigli
Fodero: astuccio in tessuto

L’artigianato è bello perché è vario

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo. 

SWISS DIAMOND 

marchio di eccellenza nella produzione di pentolame di alta qualità. La società viene fondata nel 1974 e mantiene la sede e la produzione a Sierre, nel cuore delle Alpi svizzere. La sempre crescente richiesta di pentole antiaderenti porta la società, nel 2000, a sviluppare un rivoluzionario rivestimento rinforzato con veri cristalli di diamante.

Questa tecnologia innovativa e brevettata viene riconosciuta e premiata con la medaglia d’oro alla Fiera Inventor a Ginevra. Nel 2010, dopo quattro anni di ricerche e test approfonditi, gli ingegneri di Swiss Diamond hanno migliorato e ulteriormente potenziato il rivestimento al quale danno garanzia a vita per l’antiaderenza.

I prodotti Swiss Diamond sono attualmente venduti in almeno 38 paesi in tutto il mondo. Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo. Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato.

LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD. Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture. IL PROCESSO XD

La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria.

IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio.

Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40%.

Altissima conducibilità termica grazie alla fusione di alluminio ad alto spessore ed al rivestimento in diamante. Pressofusione di alluminio ad alto spessore, fondo termico indeformabile con trattamento anticorrosione al plasma della superficie interna. Manici, pomoli e vetri resistenti nel forno fino a 260°C.

Coperchi in vetro temperato, bordo antiurto in acciaio e valvola regolabile per sfiato vapore.

Con una capacità massima di 6 litri e un diametro di cm. 36, questa padella offre spazio sufficiente per scottare carni come il pollo o il maiale e friggere.Ideale per cucina asiatica con poco condimento e per Tempura.

Dimensioni cm 36 di diametro.

Compreso coperchio in vetro temperato con uscita del vapore regolabile. Manico ergonomico e contromaniglia.

Extrema Ratio Fulcrum Compact Desert Warfare

Dopo lo Shrapnel, Extrema Ratio ci regala un secondo coltello che, pur avendo una lunghezza totale di soli 21 centimetri, mantiene inalterate tutte le caratteristiche tecnico/tattiche dei precedenti modelli.

Il Fulcrum C (compact) va quindi a completare la serie dei Fulcrum a lama fissa. Coltello robusto e compatto, adatto all'utilizzo di emergenza o dissimulato.

Destinazione d'uso: Tattico/Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co
Finitura: rivestimento camouflage
Impugnatura: Forprene
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 210mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 200g.
Fodero: rigido in ABS con aggancio Tek-Lok con sistema automatico di ritenzione del coltello.
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio e certificati del produttore

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio laminato damasco e VG10 Giapponese
Produzione Lama: Francia
Manicatura: Cervo 
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Bilanciatura: -
Peso: 90g.
Chiusura: molla posteriore di ritenzione
Clip: -
Fodero: -
Note: -

Wusthof Germany - avantgarde - set tagliere portacoltelli - 9869

Set tagliere portacoltelli in legno di querce con 5 coltelli wusthof: 

4564/18 coltello cucina

4144 coltello pane

4110/20 coltello arrosto

4012/8 spelucchino

4106 coltello pomodoro

Shun Classic è una delle linee di punta del Gruppo Kai (che attualmente comprende anche i marchi Kershaw e Zero Tolerance), famosa industria giapponese produttrice di coltelli e rasoi fin dall'inizio del 1900. Si tratta di una serie di coltelli e accessori cucina adatti a professionisti e appassionati.

Le lame sono realizzate con acciaio laminato composto da uno strato interno di acciaio inossidabile VG-10 e due guance esterne di damasco a 32 strati. Il risultato è un'eccellente capacità di taglio unita a una ottima tenuta del filo e una buona flessibilità, garantita anche dalla tempra differenziata.

Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario. La qualità non si ferma però solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni (affilatura in particolare) e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno Pakkawood impiegato per le manicature.

Lama: laminato in Damasco 32 strati e acciaio inox VG-10 
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 180 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 300 mm.
Peso: 320 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

Spada smontabile adatta alla pratica con peso equilibrato e buona bilanciatura. Buon livello di finiture e rapporto qualità/prezzo.

Lama: in acciaio al carbonio 1060 - non affilata
Hamon: stile notare, da trattamento acido
Hi: bo-hi
Lunghezza lama: 73.5cm. (compreso l'habaki) - 71cm. (habaki non compreso)
Motohaba: 3cm.
Sakihaba: 1.9cm.
Sori: 2.5cm.
Spessore lama: 6mm.
Kissaki: 4.8cm.
Lunghezza Tsukamaki: 25cm.
Lunghezza Totale: 103cm.
Peso: 972g. (1228g. con saya)
Bilanciamento: avanzato, a 9cm dalla tsuba
Saya: legno laccato nero
Tsuka-ito: seta nera su same di colore bianco
Sageo: seta nera
Tsuba, Fuchi e Kashira: metallo anticato
Habaki, Menuki, Seppa e Shitodome: metallo
Koiguchi, Kojiri, Kurigata: Corno di bufalo
Note: la spada è accompagnata da bag in cotone



Piccolo glossario tecnico: Hamon: linea di tempra sulla lama * Hi: profondo solco nella lama, detto anche colasangue * Saya: fodero della spada * Tsuka: impugnatura * Tsukamaki: intreccio sull'impugnatura * Tsuka-Ito o Tsuka-gawa: fettuccia di cotone, seta o pelle che avvolge l'impugnatura * Tsuba: guardia * Fuchi: ornamento tra guardia e manicatura * Kashira: ornamento alla fine della manicatura * Menuki: medaglioni posti sotto il cordame della manicatura * Habaki: collare che fascia l'inizio della lama * Seppa: guarnizioni della guardia * Shitodome: guarnizioni alle quali è legato il Sageo * Motohaba: altezza della lama all'habaki * Sakihaba: altezza della lama al kissaki.

Rasoio a mano libera della tedesca Dovo, storica azienda di Solingen, specializzata nella realizzazione di strumenti da taglio di alto ed altissimo livello qualitativo.

Lama: da 5/8
Affilatura: Concava
Acciaio: Acciaio al Carbonio addizionato di Nickel
Impugnatura: Punta di Corno Bovino

Presitigioso set da 6 pezzi Laguiole En Aubrac forgiato con manicatura in grigio glitterato

Realizzazione artigianale.
Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel
Manicatura: resina
Lunghezza lama: 115 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 230 mm.
Peso: 90 g.
Confezionato in elegante scatola di legno.

• Estremamente potente: scivola senza sforzo anche su capelli spessi, bagnati e asciutti
• Lama a scatto compatibile con i tagliacapelli di Andis, Moser, Oster e Wahl
• Batteria agli ioni di litio ad alte prestazioni
• La lama per tagliacapelli lavorata di alta qualità garantisce prestazioni di taglio ottimali
• Facile pulizia grazie al sistema di cambio a scatto rimovibile
• Molto leggero, silenzioso e bilanciato in modo ottimale

Specifiche:

Velocità: 2650 dbs/min
Dimensioni: 204 x 50 x 41 mm
Peso incl. batteria: 425 g
Voltaggio batteria: 7,4V
Capacità batteria: 1600 mAh
Tempo di ricarica: 60 minuti

Autonomia: fino a 120 minuti

Fornitura: 
Stazione di ricarica
1 batteria / 2 batterie
Distributore di olio
Spazzola per la pulizia

Destinazione d'uso: caccia

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 440
Trattamento Lama: -
Produzione Lama: Italia
Manicatura: Cervo
Lunghezza lama: 190mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 220mm.
Lunghezza totale: 310mm.
Bilanciatura: arretrata - 1cm. dal ramo di guardia
Peso: 270g.
Chiusura: Blocco a pulsante laterale
Clip: -
Fodero: Cuoio
Note: -

Claude Dozorme Laguiole - Set 18 pezzi tavola in legno esotico

Scopri l’eleganza della tradizione artigianale francese con questo esclusivo set da tavola Claude Dozorme Laguiole, realizzato a mano con una cura meticolosa per ogni dettaglio. Prodotto in Francia da una delle più antiche e prestigiose coltellerie del paese, questo set unisce prestazioni eccezionali e design raffinato.

• Contenuto: 6 coltelli da bistecca, 6 forchette da tavola, 6 cucchiai da tavola
• Lama: Acciaio inossidabile lucidato, di altissima qualità
• Manici: Legno esotico pregiato con supporto in ottone
• Dettagli: Finitura con triplo rivetto per una maggiore resistenza e durata
• Confezione: Elegante cofanetto in legno, perfetto anche come idea regalo
• Marca: Claude Dozorme - garanzia di eccellenza artigianale francese
• Consiglio: Lavaggio a mano raccomandato per preservare la bellezza dei materiali

E' il classico coltello forgiato da bistecca, realizzato dalla tedesca Wüsthof con sede in Solingen, in acciaio inossidabile forgiato con impugnatura in resina resistente alla lavastoviglie. Disponibile in elegante confezione regalo da 6 pezzi.

Questo coltello è un buon compromesso tra qualità, affidabilità, eleganza.

LE LAME SUPER AFFILATE SONO PERFETTE NON SOLO PER LE COSTATE MA PER QUALSIASI PIATTO DI CARNE.
- Lunghezza: 22 cm
- Lunghezza lama: 12 cm.

Fedele riproduzione ufficiale della spada del Padre di Conan, tratta dal film "Conan il Barbaro"

Prodotto realizzato a mano da esperti forgiatori della Windlass Steelcrafts®

- Lama in acciaio 1085 high carbon steel temprato a 52 HRC
- impugnatura: in cuoio con pomolo e elsa in bronzo finemente cesellate

Lunghezza lama: 72 cm
Lunghezza totale: 96
Peso: 2,36 kg circa
Spessore lama: 4mm
Edizione corredata di certificati di autenticità.

© 2011 Conan Properties International, LLC. Conan ®, Conan the Barbarian ®, and all related logos, characters, names, and distinctive likenesses thereof are trademarks of Conan Properties International LLC unless otherwise noted. All Rights Reserved. Museum Replicas Limited Authorized User.

Riproduzione ufficiale Marto della spada di Conan, utilizzata da Arnold Schwarzenegger nel film Conan il Barbaro

Lama: acciaio inossidabile 440
Produzione : Spagna
Lunghezza lama: 72.5 cm
Lunghezza totale: 95.5 cm
Lunghezza impugnatura: 20 cm
Guardia e pomolo: in lega di zama color bronzo
Peso spada : 2.2 kg

Riproduzione ufficiale Marto della spada di Conan, utilizzata da Arnold Schwarzenegger nel film Conan il Barbaro

Lama: acciaio inossidabile 440
Produzione : Spagna
Lunghezza lama: 72.5 cm
Lunghezza totale: 95.5 cm
Lunghezza impugnatura: 20 cm
Guardia e pomolo: in lega di zama color argento
Peso spada : 2.2 kg

Un set di coltelli è il modo migliore per iniziare una collezione di posate e un'ottima opzione regalo.

Contenuto :

Coltello da chef, lunghezza lama: 200 mm – 7.87″, ref: 4996/20.
Coltello da intaglio, lunghezza lama: 200 mm – 7.87″, ref: 4906/20.
Spelucchino, lunghezza lama: 90 mm – 3.54″, ref: 4986/9.

La serie più prestigiosa della gamma Wüsthof. Ogni coltello può essere considerato unico: le venature del legno marrone scuro rendono ogni manico diverso. Design, ergonomia, tecnica e la prestigiosa qualità Wüsthof si combinano perfettamente nei coltelli Wüsthof Ikon per offrire la migliore esperienza di taglio. Tutti i coltelli della serie Wüsthof Ikon sono prodotti a Solingen, in Germania.

- Forgiato da un unico pezzo di acciaio ad alto tenore di carbonio, appositamente temperato, resistente alle macchie, che garantisce una resistenza eccezionale.
- Le guancette del manico sono realizzate in legno Grenadilla (Blackwood africano o Mpingo), uno dei tipi di legno più duri e resistenti al mondo, con qualità repellenti all'umidità. Tutta l'agricoltura è limitata a piccole quantità e controllata dal governo.
- Affilatura come un rasoio, lunga durata e di facile manutenzione.
- I coltelli Ikon sono perfettamente bilanciati, possono essere utilizzati senza sforzo durante lunghe sessioni di taglio.
- Manici a codolo intero, vestibilità senza cuciture, che garantisce le massime condizioni igieniche.
- I rivetti in acciaio inossidabile garantiscono un'elevata resistenza alla corrosione.
- Lo speciale design del bolster contribuisce al perfetto equilibrio dei coltelli Ikon.
- Non lavabile in lavastoviglie, lavare solo a mano.
- Prodotto a Solingen, in Germania.

L'acciaio Wüsthof :

I coltelli Wüsthof sono forgiati con precisione da un unico pezzo di acciaio al cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15). Questa speciale lega antimacchia ad alto tenore di carbonio assicura che tutte le caratteristiche critiche dei coltelli Wüsthof siano presenti fin dall'inizio:

Affilatissimo.
Tagliente di lunga durata.
Elevata resistenza alle macchie.
Bordo facilmente ripristinabile.

Wüsthof, coltellinaio tedesco con sede a Solingen, famoso per i suoi prodotti di alta qualità. I coltelli da cucina di precisione Wüsthof sono prodotti di altissima qualità, meticolosamente lavorati. È un piacere lavorare con questi coltelli sia per chef professionisti che per cuochi dilettanti. La serie di coltelli Wüshof ha un diverso design ergonomico del manico per offrire sensazioni confortevoli per tutti i diversi gusti.

• Ceppo coltelli da 7 pezzi
• Ceppo coltelli in faggio
• Spelucchino classico 8 cm (cod. art. 1030103208)
• Coltello da verdura Classic 12 (art. n. 1030100412)
• Coltello per affettare classico 20 cm (cod. art.: 1030100720)
• Coltello da chef classico (cod. art. 1030100120)
• Coltello da pane Classic 20 cm (Articolo n.: 1030101020)
• Forbici da cucina (articolo n. 5558)
• Acciaio per affilare (art. n. 4465/23)
• Dimensioni (L x P x A): 26 cm x 9 cm x 21 cm
• Lama in acciaio inossidabile (cromo molibdeno vanadio)
• Qualità - Prodotto in Germania / Solingen.

Sgorbia professionale per lavorare il legno
Set composto da 12 pezzi
Altezza con impugnatura in legno: 200mm
Altezza lama: 85mm
Produzione: Svizzera
Misure presenti nella confezione:

D 1/8
D 1S/8
D 8/7
D 11/1
D 5/3
D 9/5
D 9/10
D 11/3
D 12/2
D 8a/7
D 12/8
D 5/8

MK2.1 è la rivisitazione di un classico: il tributo a un veterano, il restyling di uno dei pugnali da guerra più diffusi e impiegati durante il Secondo Conflitto Mondiale, il Mark 2. Extrema Ratio affronta questo ambizioso progetto con l’obiettivo di preservare le caratteristiche peculiari dell’originale, intervenendo esclusivamente con modifiche funzionali mirate all’incremento delle prestazioni.

La lama è realizzata in acciaio inossidabile al cobalto, mentre le altre componenti sono in AISI 303 e AISI 304; nel manico, il nylon caricato con fibra di vetro sostituisce il tradizionale cuoio a rondelle. L’ergonomia dell’originale è stata mantenuta, ma tutte le parti strutturali sono state sovradimensionate per ottenere un coltello massivo, robusto e realmente multiruolo.

A livello concettuale, gli interventi più significativi sono orientati alla risoluzione dei “punti deboli” del modello storico: la possibilità di smontaggio da campo senza utensili, una punta con profilo Bowie dritto modificato - più semplice da riaffilare - e le scanalature sull’impugnatura “a botte”, che consentono di percepire al tatto, anche al buio, l’orientamento della lama e aumentano sensibilmente la tenuta nei movimenti di torsione (effetto cacciavite). Ulteriori migliorie includono i fori per il laccio di sicurezza e quelli sulla guardia.

Il tradizionale scola-sangue è stato sostituito dal caratteristico side groove Extrema Ratio, scelto per ragioni estetiche e di alleggerimento. Il coltello è dotato di fodero standard con innesto automatico, pattella di sicurezza e cinghia cosciale per il fissaggio al fianco.

Destinazione d'uso: tattico / militare / multiruolo

Tipo di produzione: industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co
Finitura lama: Brunitura MIL-C-13924
Manicatura: in Nylon
Lunghezza lama:  177mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 303mm.
Peso: 393g.
Fodero: tattico modulare, da coscia o cintura, in Nylon e polimeri
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: -

Coltello chiudibile realizzato dietro specifiche richieste del reparto dell'Esercito Italiano 185° RAO (Reggimento Acquisizione Obiettivi) ed attualmente in dotazione all'omonimo reparto. Il coltello in dotazione differisce da quello civile solo per la totale mancanza di scritte o loghi sulla lama.

CENNI STORICI SUL REPARTO:
Il 185° RAO della ''Folgore'' e' un reparto dalla tradizione antica, ma nuovissimo. Nasce infatti il 3 aprile 2000 in seguito alla riconfigurazione del 185° reggimento artiglieria terrestre paracadutisti. Con sede a Livorno, e' un reparto atipico dell'arma di Artiglieria, attualmente inserito nel bacino delle Forze speciali.

Interamente composto di personale volontario, il 185° RAO seleziona i suoi componenti attraverso il superamento di un test fisico e di un corso di qualificazione su moduli ''a difficolta' crescente''. I compiti affidati agli uomini del RAO sono molteplici, ma tutti delicatissimi: si tratta di raccogliere informazioni su obiettivi nemici e 'passarle' al proprio comando. Piu' in generale, puo' parlarsi di ''ricognizione in aree sensibili''. ''E' dunque evidente - sottolineano all'Esercito - che l'attivita' dell'acquisitore si svolge principalmente in territorio ostile, in piccoli nuclei autosufficienti che agiscono isolatamente''.

I paracadutisti del RAO sono specialisti nelle tecniche di ''infiltrazione ed esfiltrazione'' e sono in grado di muoversi in area operativa ''fino a 8-10 giorni senza rifornimenti esterni''. Sanno come ''sottrarsi alla cattura, evadere e fuggire da un' area controllata dal nemico'' e, soprattutto, come ''individuare, determinare e valutare gli obiettivi'' di interesse strategico. Dal 2002, l'anno della riconfigurazione, i distaccamenti del 185° Reggimento hanno operato in tutti i teatri operativi piu' caldi: dai Balcani all'Afghanistan, all'Iraq. Qui svolgono soprattutto ricognizioni a scopo informativo a medio e lungo raggio e di sorveglianza dell'area di responsabilita' del contingente italiano.

Destinazione d'uso: militare/tattico

Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58/60HRC
Trattamento lama: brunitura MIL-C 13924
Impugnatura: alluminio anticorodal anodizzato di 4.5mm
Lunghezza lama: 118mm.
Spessore  lama: 6.3mm.
Lunghezza chiuso: 142mm.
Lunghezza totale: 261mm.
Peso: 335g.
Chiusura: front lock modificato con perno di sicurezza addizionale filettato
Clip: assente
Fodero: tattico in Nylon compatibile M.O.L.L.E. adatto sia per il coltello chiuso che aperto
Note: affilatore tascabile al diamante incluso

Questa professionale tosatrice è adatta esclusivamente per la tosatura di: cavalli o bovini

Caratteristiche tecniche:

Dimensione (largh. – alt. – lungh.): ca. 80mm x 75mm x 290 mm
Peso senza cavo: 1245gr.
Potenza: tensione normale 230 volts - potenza normale 120 watts

Dotazione:

1 – Tosatrice con testina
1 – Cacciavite speciale
1 – Bottiglia di olio lubrificante
1 – Pennello per la pulizia
1 – Manuale delle istruzioni
1 – Valigetta per il trasporto

Ogni tosatrice prima di essere spedita viene controllata dal nostro laboratorio interno di affilatura

Il "Romano" testimonia quella mentalità largamente diffusa nello Stato Pontificio per la quale si considerava il coltello come un amico fedele da portarsi costantemente "in saccoccia" e da sfoderare al primo accenno di rissa o per risposta ad un torto subito. Molti elementi costitutivi del "Romano" testimoniano infatti l'uso offensivo che contraddistingueva questo coltello: la lama affilatissima, le decorazioni del manico a reticolo o a lisca di pesce che servivano a migliorare la presa, il sistema di bloccaggio a molla fissa che impediva che il coltello potesse richiudersi accidentalmente e che nel momento dell'apertura emetteva un rumore secco che esaltava la mimica aggressiva.

Destinazione d'uso: Collezione

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio inox 420
Produzione Lama: Italia
Manicatura: Corno Bovino Inciso
Lunghezza lama: 130mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 160mm.
Lunghezza totale: 290mm.
Peso: 106g.
Chiusura: Fermo Lama posteriore
Note: realizzato artigianalmente nella città di Scarperia (FI)

E se sceglieste un cavatappi da sommelier superchic, che esalti il momento del servizio delle vostre bottiglie di vino?

Il  cavatappi damasco di Claude Dozorme è composto da 114 strati di acciaio riscaldato, piegato e martellato.

Questo è ciò che gli dà questo effetto strutturato e di molto design!

Ogni acciaio damasco è unico,

perché i diversi strati non si assomigliano mai.

Oltre ad essere moderno, questo accessorio è versatile grazie al suo taglia capsule e apri tappi corona.

Facilita l'apertura delle bottiglie ma può anche servire da apribottiglie, per soddisfare tutte le tue esigenze.

Il design arrotondato di questa collezione di gioielli reali ricorda i coltelli da cucina della gamma Haute Cuisine.

Offre un'ottima impugnatura ed è molto resistente.

Questo prodotto 100% made in France è stato progettato secondo metodi di fabbricazione tradizionali e artigianali, a Thiers.