La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Produzione Lama: Japan
Lama: in acciaio inox laminato con tagliente in VG-10 a 59/60HRC
Manicatura: Alluminio
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza totale: 194mm.
Spessore da chiuso: 14mm.
Peso: 96g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Mcusta
Note: -

Nuovo stampo della Birkmann dedicato al mondo della natura.

Sono 6 stampi in silicone alimentare, per cuocere in forno o congelare, materiale flessibile antiaderente per una rimozione facile dello stampo.Resistente alle alte e basse temperature da 240° a -60°.
Lavabile in lavastoviglie.

All'interno ricette facili di sicura riuscita.

Nuovo stampo della Birkmann dedicato al mondo della natura.

Sono 6 stampi in silicone alimentare, per cuocere in forno o congelare, materiale flessibile antiaderente per una rimozione facile dello stampo.Resistente alle alte e basse temperature da 240° a -60°.

Lavabile in lavastoviglie.All'interno ricette facili di sicura riuscita.

Maserin Ghost Tool è il nuovo attrezzo ultracompatto ideale come Prybar, levachiodi, cacciaviti e portabit. La punta piatta in acciaio inossidabile lo rende perfetto da utilizzare sia come cacciavite piano che come leva, fulcro o scalpello a seconda della situazione. Grazie al suo peso ed alle sue dimensioni contenute non vi accorgerete neppure di averlo, ma sarà sempre pronto all'uso ed all'altezza della situazione.

Funzioni:
Scalpello/Leva/Prybar
Toglichiodi
Cacciavite
Portabit per cacciaviti
Apribottiglie

Caratteristiche:
100% Acciaio inossidabile
Elevata portabilità ideale per viaggiare
Foro per cordino/portachiavi

Dimensioni:
8 cm (Lunghezza)
50 g (Peso)

Maserin Skull Tool è il nuovo attrezzo ultracompatto ideale come Prybar, levachiodi, cacciaviti e portabit. La punta piatta in acciaio inossidabile lo rende perfetto da utilizzare sia come cacciavite piano che come leva, fulcro o scalpello a seconda della situazione. Grazie al suo peso ed alle sue dimensioni contenute non vi accorgerete neppure di averlo, ma sarà sempre pronto all'uso ed all'altezza della situazione.

Funzioni:
Scalpello/Leva/Prybar
Toglichiodi
Cacciavite
Portabit per cacciaviti

Caratteristiche:
100% Acciaio inossidabile
Elevata portabilità ideale per viaggiare
Foro per cordino/portachiavi

Dimensioni:
4 cm (Lunghezza)
50 g (Peso)

Maserin Guru Tool è il nuovo attrezzo ultracompatto ideale come Prybar, levachiodi, cacciaviti e portabit. La punta piatta in acciaio inossidabile lo rende perfetto da utilizzare sia come cacciavite piano che come leva, fulcro o scalpello a seconda della situazione. Grazie al suo peso ed alle sue dimensioni contenute non vi accorgerete neppure di averlo, ma sarà sempre pronto all'uso ed all'altezza della situazione.

Funzioni:
Scalpello/Leva/Prybar
Toglichiodi
Cacciavite
Portabit per cacciaviti
Bit Cavviavite a croce

Caratteristiche:
100% Acciaio inossidabile
Elevata portabilità ideale per viaggiare
Foro per cordino/portachiavi
Foderino da cintura

Dimensioni:
8 cm (Lunghezza)
50 g (Peso)

FinaMill - Macina spezie elettrico a batterie

Macina spezie elettrico a batterie in grado di macinare spezie intere di ogni forma e dimensione in modo facile e veloce. Basta riempire una capsula FinaPod con la vostra spezia preferita applicarla al FinaMill con un semplice gesto e premere il pulsante per creare una pioggia di spezie appena macinate.

Le capsule FinaPod possono essere usate anche per la conservazione delle spezie e sono intercambiabili con un semplice clic, grazie al meccanismo ad incastro.

La confezione contiene 2 capsule FinaPod PRO Plus per spezie oleose e di uso quotidiano.

• Macinatura regolabile fine o grossolana

• Utilizzabile con una sola mano

• Materiali: lame in ceramica e corpo in plastica 100% BPA Free

• Alimentazione: 3 batterie AA (non incluse)

• Indicatore dello stato della batteria

• Dimensioni: 8,6 x 8,2 x 22,7 cm

• Peso: 240 gr

Cavatappi a leva BALTAZ - by Peugeot®Tutto il know-how di Peugeot è racchiuso in questa creazione dalla meccanica sofisticata.

Il sistema di maniglie separate pemette di adattare il levatappi a tutti i colli di bottiglia.
Una piccola molla per ciascuna maniglia assiste l’apertura delle stesse.
La spirale è sostituibile semplicemente svitando il tappo posto alla sua sommità.

Il prodotto è realizzato quasi interamente in metallo (compresa l’intera meccanica), caratteristica che dona un certo peso e forte sensazione di solidità.

Per un prodotto di questo calibro non poteva mancare la classica ciliegina sulla torta: la zona interna delle maniglie è rivestita in materiale antiscivolo, così da avere maggior tenuta sulla bottiglia.

-- Garantito 10 anni --
Dimensioni:
14. x 5.50 x 18.5 cm.

Utilizzo: prosciuto e salmone
Lunghezza Lama: 27 Cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Utilizzo: Taglio di verdure, pesce e carni crude
Lunghezza Lama: 18 Cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Utilizzo: Taglio di carne cruda o cotta, pesce
Lunghezza Lama: 16 Cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Utilizzo: Taglio di verdure, pesce e carne cruda
Lunghezza Lama: 16 Cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Utilizzo: Taglio di carne cruda o cotta, pesce
Lunghezza Lama: 18 Cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Comodo cappellino in 100% cotone con ricamo Coltelleria Collini.

Il cappellino modello baseball è utile in tutte le situazioni, dotato di una moderna visiera precurvata, è un comodo riparo dai raggi solari, e dalla lieve pioggia estiva, in ottimo cotone traspirante e resistente.

Taglia unica regolabile, tramite sistema di chiusura sul retro.

Rivista a colori, Trimestrale, prodotta e distribuita in Italia dal 1998.
Specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi e multiuso)
80 Pagine

Profilo: Benedetto "Bargoz" Novi, Svedesissima Eka

Affilatura: Dalla pietra al diamante

Reportage: Blade Show, Iwa OutodoorClassics

Test: Buck 722 Spitfire, Cold Steel Bushman, Fox knives-Fkmd Salus, Morakniv Companion orange, Le berger Laguiole Art deco, Maserin Starlight folder Carbon line, Opinel Trekking n. 8e

Il Opinel N°13 Inox Faggio, affettuosamente soprannominato "Il Gigante", è un coltello pieghevole di dimensioni straordinarie che unisce tradizione artigianale e funzionalità moderna. Con una lama in acciaio inossidabile lunga 22 cm e un manico in legno di faggio da 28 cm, questo coltello raggiunge una lunghezza totale di 50 cm quando aperto, rendendolo ideale per collezionisti, appassionati di barbecue e amanti delle grigliate all'aperto. La sua imponenza non compromette la praticità: il design ergonomico e l'affidabile sistema di blocco Virobloc garantiscono un utilizzo sicuro e confortevole.

Destinazione d'uso: Collezione, barbecue, grigliate
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Francia
Lama: Acciaio inossidabile Sandvik 12C27M, durezza 55-57 HRC
Finitura lama: Satinata
Manicatura: Faggio verniciato
Lunghezza lama: 220 mm
Spessore lama: 2.5 mm
Lunghezza chiuso: 280 mm
Lunghezza totale: 500 mm
Spessore da chiuso: 20 mm
Peso: 410 g
Chiusura: Anello di sicurezza Virobloc
Clip: Non presente
Confezione: Scatola di cartone con loghi Opinel
Note: Manico dotato di foro con laccio in cuoio per facilitare il trasporto

Siamo felici di presentarti  Dumpling Cube, un nuovo e fondamentale gadget per la tua cucina. Grazie a Dumpling cube potrai creare ravioli cinesi oppure ravioli dolci o salati, gnocchi ripieni ed altro.

Questo nuovo stampo, che si è aggiudicato il primo posto all'IHA Innovation Awards 2014 nella categoria di utensili da cucina per la cottura, può fare quattro ravioli alla volta, singolarmente o contemporaneamente ed è molto facile da usare.

Usare il Dumpling Cube è semplice: ritagliate un quadrato con l’apposito taglia-pasta incluso nella confezione, poggiate quattro ritagli di pasta sopra il Dumpling Cube aperto e depositateci sopra il ripieno preferito. Fatto questo, chiudete le due parti laterali del Dumpling Cube, fate una leggera pressione e i primi quattro fagottini sono pronti. Staccate agevolmente la pasta residua ai bordi del raviolo e ripetete il procedimento sino a quando non avete la quantità di fagottini desiderata. Dopo di che, mettete in cottura e rilassatevi sino a quando la vostra creazione non sarà pronta! Anche i bambini si possono divertire a mettere pasta e ripieno nelle forme e preparare i loro fagottini personalizzati, creando così un piatto sano e gustoso. Il Dumpling Cube è senza BPA, sicuro con gli alimenti e lavabile facilmente in lavastoviglie Quando il Dumpling cube non viene utilizzato, come potete vedere dalle foto, è a forma di cubo occupando poco spazio e risultando facile da riporre; da chiuso misura infatti 9 centimetri quadrati.

Produrre ravioli diventa ora un gioco da ragazzi!
visionate il video qui sotto.

Un taglio pasta è incluso per creare un quadrato perfetto per ogni gnocco. Il prodotto è certificato per il contatto con gli alimenti. Lavabile in lavastoviglie. Inventato da Ross Patten, candidato MASTERCHEF Australia. In circa 5 minuti si fanno circa 20-30 gnocchi.

Utensile dimensioni: 9 x 9 x 9 cm. Dimensioni gnocchetti: 8 x 4 x 2 cm.

Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. I vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero. L’interno smaltato «nero opaco» Staub

1.Interno in speciale smalto nero, opaco

2.Ghisa

3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato

L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».

•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.

•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.

•Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo.

•Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.

Caratteristiche:

Diametro cm. 26 

Capacità l.5,2

Steba - Crepes- maker xxl 

Dati tecnici:
Steba macchina per le crepese crea originali crepes francesi con il diametro di 38,5 per 9,5cm.

Controllo della temperatura variabile per doratura ottimale.

Piastra antiaderente rimovibile in alluminio pressofuso con rivestimento.

Completo di mestolo, spatola e bastoncino a T in legno.

Spia di controllo di funzionamento.

Piedini in gomma antiscivolo.

Potenza: 1500 Watt

Dimensioni esterne (H / L / P in cm): 38,5 x 37 X 9,5cm

Cassa: Acciaio / Nero

Peso: 2,5kg.

Opinel è un’azienda francese fondata dalla famiglia Opinel con sede a Saint-Jean-de-Maurienne che, dal 1890, produce e distribuisce coltelli di qualità.
La struttura del coltello Opinel è semplice, con una lama in acciaio o carbonio e l’impugnatura in faggio invecchiato, ricoperto da una speciale vernice protettiva.
I coltelli Opinel sono leggeri, facili da maneggiare e dai prezzi accessibili e, per questo, sono tra i più venduti al mondo.

N.15
Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: Francia
Lama: in acciaio inox
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 175mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 146mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Lunghezza totale: 325mm.
Peso: 60g.
Chiusura: viro block

Destinazione d'uso: Neck Knife

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58/60HRC
Trattamento Lama: Desert Warfare
Manicatura: acciaio inox N690Co 58/60HRC
Lunghezza lama: 40mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 129mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 55g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Kydex, da collo
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: possibilità di utilizzare il fodero con sistemi M.O.L.L.E. o Tek-Lok (non compresi nella confezione)

Pulltex - Pompetta salvavino - 109-524-00

Pompa sottovuoto per la conservazionr del vino, estrae l'aria dalla bottiglia aperta e la sigilla automaticamente sotto vuoto con un tappo di gomma interno.

Basta posizionare la pompa sulla bottiglia e questa aspira l'aria.

Con la luce in blu la pompa sta funzionando, diventerà verde quando viene creato il vuoto.

Tenere sempre in posizione verticale.

Pulltex è la più importante marca di accessori da vino che costituisce una larga scelta di cavatappi e di altri accessori professionali per gli amanti del vino.

Grazie a più di 20 anni di esperienza in questo campo, ora occupa il primo posto sul mercato. I cavatappi di Pulltex sono protetti con più di 20 brevetti internazionali soprattutto il brevetto per il cavatappi originale a doppia leva , così come la doppia leva e retrattile.

Questi brevetti sono una rivoluzione per tutti i camerieri La marca Pulltex è sul mercato con una più piccola serie di accessori da vino e con l'idea di offrire un servizio migliore e più facile. Dopo i primi cavatappi a leva ,e’ stato lanciato sul mercato il PULLTAP’S che ha reinventato un modo completamente nuovo di stappare una bottiglia di vino, il brevetto ha fatto il giro del mercato internazionale

Attualmente, Pulltex è una marchio ben collocato sul mercato, offrendo una serie completa di accessori disegnata per ogni momento usato per servire il vino. Pulltex è, e si distingue per l'innovazione, il disegno, l’ originalità, la funzionalità e soprattutto, la qualità dei suoi prodotti. 

Opinel è un’azienda francese fondata dalla famiglia Opinel con sede a Saint-Jean-de-Maurienne che, dal 1890, produce e distribuisce coltelli di qualità.
La struttura del coltello Opinel è semplice, con una lama in acciaio o carbonio e l’impugnatura in legno stabilizzato, ricoperto da una speciale vernice protettiva.
I coltelli Opinel sono leggeri, facili da maneggiare e dai prezzi accessibili e, per questo, sono tra i più venduti al mondo.

N.10
Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: Francia
Lama: in acciaio inox
Manicatura: in legno di padouk
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 146mm.
Spessore da chiuso: 125mm.
Lunghezza totale: 225mm.
Peso: 44g.
Chiusura: viro block

Opinel è un’azienda francese fondata dalla famiglia Opinel con sede a Saint-Jean-de-Maurienne che, dal 1890, produce e distribuisce coltelli di qualità.
La struttura del coltello Opinel è semplice, con una lama in acciaio o carbonio e l’impugnatura in legno stabilizzato, ricoperto da una speciale vernice protettiva.
I coltelli Opinel sono leggeri, facili da maneggiare e dai prezzi accessibili e, per questo, sono tra i più venduti al mondo.

N.12
Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: Francia
Lama: in acciaio inox
Manicatura: in legno di bubinga
Lunghezza lama: 120mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 146mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Lunghezza totale: 275mm.
Peso: 46g.
Chiusura: viro block

Dalla famosa azienda francese Opinel, un pieghevole ormai diventato un classico senza tempo.
Lama in acciaio inox Sandvik (tenore di carbonio 0,4%).
Manico il legno di faggio.
Esclusivo sistema Virobloc per bloccare la lama in chiusura e apertura.

N.08
Produzione Lama: Francia
Lama: curva in acciaio inox
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 115mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Lunghezza totale: 190mm.
Peso: 50g.
Chiusura: viro block

Dalla famosa azienda francese Opinel, un pieghevole ormai diventato un classico senza tempo.
Lama in acciaio inox Sandvik (tenore di carbonio 0,4%).
Manico il legno di faggio.
Esclusivo sistema Virobloc per bloccare la lama in chiusura e apertura.

N.12
Produzione Lama: Francia
Lama: curva in acciaio inox
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 78mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Peso: 78g.
Chiusura: viro block

Opinel è un’azienda francese fondata dalla famiglia Opinel con sede a Saint-Jean-de-Maurienne che, dal 1890, produce e distribuisce coltelli di qualità.
La struttura del coltello Opinel è semplice, con una lama in acciaio o carbonio e l’impugnatura in faggio invecchiato, ricoperto da una speciale vernice protettiva.
I coltelli Opinel sono leggeri, facili da maneggiare e dai prezzi accessibili e, per questo, sono tra i più venduti al mondo.

N.12
Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: Francia
Lama: in acciaio inox
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 120mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 146mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Lunghezza totale: 275mm.
Peso: 46g.
Chiusura: viro block

Pulltex - Cavatappi Pulltap's Toledo Evolution 

Pulltex è stata fondata nel 1985. Dopo un iniziale periodo di sviluppo "sperimentale" la compagnia è cresciuta e si è concentrata e specializzata nel settore degli accessori per il vino.

Nel 1994, l’inventore del Pulltap’s corkscrew si unisce alla compagnia, cosa che porta nuovo impulso allo sviluppo di Pulltex, che si apre a nuove aree di interesse e porta la vendita di cavatappi in molti nuovi mercati. L’obbiettivo di Pulltex è quello di incrementare sempre l’attività per fornire la migliore risposta alla crescente domanda del segmento specifico degli accessori per il vino.

Il cavatappi Toledo a doppia leva ha rivoluzionato il modo di stappare le bottiglie. Permette di estrarre senza sforzo il tappo in due tempi senza romperlo o danneggiarlo.

Rifinito a mano con inserti in legno naturale di quercia.

Il cavatappi Toledo a doppia leva ha rivoluzionato il modo di stappare le bottiglie. Permette di estrarre senza sforzo il tappo in due tempi senza romperlo o danneggiarlo.

La confezione  contiene una custodia porta cavatappi in pelle.

N.B.: le sfumature di legno possono variare dalle immagini essendo naturali.

produzione: Giapponese, artigianale
Lama: acciaio inox Cromo 7
Manicatura: interamente realizzata in titanio
Chiusura: Back Lock
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza lama: 84mm.
Spessore lama: 2mm
Lunghezza aperto: 182mm
Peso: 52g.
Note: -
Confezione: Scatola di cartone

Zester - Nuovi colori

L’icona Microplane – la grattugia Zester Premium Classic

Nuovi colori che traggono ispirazione dal design minimalistico scandinavo vanno a sostituire completamente la gamma di colori originaria (ad eccezione dei più classici bianco e nero!).

La nuova gamma di colori è discreta, calda, chic e terrestre.

Con la numero uno tra le grattugie foto-incise grattugiare, cucinare, tagliare e decorare i vostri piatti diventeranno un gioco da ragazzi.

La nostra leggendaria Zester si riveste di nuovi colori per acquisire ancora più stile e personalità portando una ventata di novità nelle nostre cucine.

Con la sua caratteristica forma - lunga e stretta – e la sua lama potente, la grattugia Zester Premium Classic ha fatto la storia.

È la grattugia più amata dai cuochi professionisti e dagli amanti della cucina di tutto il mondo che non possono più farne a meno.

La grattugia Zester Premium Classic di Microplane nasce come attrezzo per la falegnameria sprovvisto di manico ed è oggi la più classica e l’originale tra le grattugie – dalla falegnameria direttamente alla cucina.

Date un’occhiata ai  nuovi colori.

Descrizione prodotti

Caratteristiche: Affilatissime e durevoli lame foto-incise – made in USA – in acciaio inossidabile Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

La classica grattugia Microplane consente ai cuochi e agli amanti della cucina di grattugiare con precisione e senza sforzo.

Manico ergonomico "soft touch" per un'impugnatura confortevole e piedini in plastica.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza

Dimensioni: 32,5 cm x 3,50 cm x 3,00 cm

(Superficie di taglio: 20,3 cm x 2,5 cm)

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente

Lavabile anche in lavastoviglie.

Venatore Decora in silicone a forma di fiore, composto da due parti che permettono di imprimere i due lati in maniera molto realistica.

Misura: cm 7,5.

Il venatore in silicone è utilizzato per rendere altamente realistici i fiori creati con la gum paste, la pasta di zucchero o il MMF donandogli le proprie naturali venature.

L'uso è molto semplice: basta stendere uno strato molto sottile di pasta, ritagliare la foglia con un cutter in metallo, inserirlo tra i due venatori e fare una leggera pressione.

Caratteristiche tecniche:

Materiale lama Acciaio AISI 420

Finitura lama Satinata Manico Alluminio anodizzato rosso,

Accessori Scatola regalo

Peso 310 gr – 10,934 oz versione alluminio.

Destinazione d'uso: Escursionismo/Heavy Duty

Tipo di Produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 440 58/59HRC con trattamento Black Powder
Produzione Lama Italia
Manicatura: forprene
Lunghezza lama: 225mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 372mm.
Bilanciatura: avanzata, a 2cm. dal ramo di guardia
Peso: 550g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Cordura, compatibile MOLLE
Confezione: scatola di cartone 
Note: -

Il colore del paracord utilizzato può variare in base alle disponibilità a magazzino

Maserin Crocodile Pocket Tool è il nuovo attrezzo ultracompatto ideale come Prybar, apribottiglie, chiave inglese, cacciaviti e portabit. La punta piatta in acciaio inossidabile lo rende perfetto da utilizzare sia come cacciavite piano che come leva, fulcro o scalpello a seconda della situazione. Grazie al suo peso ed alle sue dimensioni contenute non vi accorgerete neppure di averlo, ma sarà sempre pronto all'uso ed all'altezza della situazione.

Funzioni:
Scalpello/Leva/Prybar/Cacciavite
Apribottiglie
Chiave Inglese
Portabit per cacciaviti

Caratteristiche:
100% Acciaio inossidabile
Elevata portabilità ideale per viaggiare
Foro per cordino/portachiavi

Dimensioni:
8.5 cm (Lunghezza)
42 g (Peso)

ATTENZIONE: il colore del paracord può variare rispetto a quanto visualizzato nella foto prodotto.

Maserin Saw Tool è il nuovo attrezzo ultracompatto ideale come Prybar, levachiodi, cacciaviti e portabit. La punta piatta in acciaio inossidabile lo rende perfetto da utilizzare sia come cacciavite piano che come leva, fulcro o scalpello a seconda della situazione. Grazie al suo peso ed alle sue dimensioni contenute non vi accorgerete neppure di averlo, ma sarà sempre pronto all'uso ed all'altezza della situazione.

Funzioni:
Scalpello/Leva/Prybar
Toglichiodi
Cacciavite
Portabit per cacciaviti

Caratteristiche:
100% Acciaio inossidabile
Elevata portabilità ideale per viaggiare
Foro per cordino/portachiavi

Dimensioni:
8 cm (Lunghezza)
42 g (Peso)

Lama: arrotondata e non affilata, in acciaio Inox 420
Manicatura: G10 Arancione
Anello: Alluminio Nero
Chiusura: Liner Lock
Lunghezza chiuso: 120 mm.
Lunghezza lama: 60 mm.
Spessore lama: 3.5 mm
Lunghezza aperto: 175 mm
Peso: 102 g.
Clip: Acciaio

Il coltello trinciante olivato Sanelli da 25 cm è uno strumento professionale ideale per affettare, trinciare e tagliare grandi pezzi di carne, come arrosti, filetti e polli. Questo coltello è caratterizzato da una lama lunga e affilata che permette di eseguire tagli precisi e uniformi.

La lama del coltello trinciante è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che garantisce una durata eccezionale e una resistenza superiore alla corrosione. La sua lunghezza di 25 cm consente di affrontare facilmente grandi pezzi di carne, garantendo un taglio pulito e preciso.

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Coltello Cuoco Olivato

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione

Lunghezza lama: 250 mm.

Lunghezza totale: 370 mm.

Peso: 215 g.

Il coltello trinciante olivato Sanelli da 21 cm è uno strumento essenziale per affettare e trinciare carni, come arrosti, filetti e polli. Questo coltello è progettato per offrire prestazioni eccellenti e facilità d'uso in cucina.

La lama del coltello trinciante è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che garantisce una resistenza superiore alla corrosione e una durata eccezionale. La sua lunghezza di 21 cm offre un equilibrio ottimale tra maneggevolezza e capacità di affettare grandi pezzi di carne.

La forma della lama è affusolata e affilata, permettendo di eseguire tagli precisi e uniformi. Questo coltello trinciante olivato è dotato di una lama affilata che penetra agevolmente nella carne, consentendo di ottenere fette sottili e uniformi senza sforzo.

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Coltello Cuoco Olivato

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione

Lunghezza lama: 210 mm.

Lunghezza totale: 335 mm.

Peso: 185 g.

Triangle - Set taglia spirale -3 pz - Curler

Set Con il pratico set taglia spirale - curler set , le verdure vannno tagliate con facilità per formare spirale decorative di 3 misure.

Il taglia spirale é idoneo per cetrioli, carote, patate e molti altri alimenti solidi. Grazie all' impugnatura è possibile una lavorazione particolarmente sicura e veloce. Idoneo per lavastoviglie.

La Curler set contiene: 3 taglia spirale in diverse dimensioni e una maniglia smontabile.

Antiruggine e lavabili in lavastoviglie.

Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico.

Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.

L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco». •Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia. •Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare. •Pulizia semplice e facilità d’uso.

Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.

 I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore.

 Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.

Misure: capacità 6,7l

Larghezza 33 cm.

Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».

•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.

•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.

•Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.

Misure: capacità 5,5 l

Larghezza 31 cm.

Il piacere del vino ha una lunga e importante tradizione in Germania.

Per soddisfare l'esigenza di un elegante piacere del vino, Zwilling ha sviluppato la serie Sommelier Wine Accessories.

Zwilling Sommelier Accessori Vino offre a tutti gli appassionati di vino gli strumenti perfetti per un'esperienza di vino di prima classe.

Gli accessori per il vino in acciaio inox 18/10, combinano un design unico, con la massima funzionalità.

Cavatappi Sommelier by Zwilling. Grazie al design elegante ed ergonomico e alla semplice funzionalità, questo compatto levatappi pieghevole è la soluzione professionale per aprire le bottiglie.

Una soluzione , che unisce tre funzioni in un solo accessorio: tagliacapsule, cavatappi e apribottiglie. Con il tagliacapsule integrato, togliere le capsule sulle bottiglie di vino è un gioco da ragazzi.Il cavatappi con spirale antiaderente e doppio dente consente di estrarre in modo semplice e veloce ogni tipo di tappo da vino.

L'apribottiglie integrato permette inoltre di rimuovere agevolmente i tappi a corona.

Non lavare in lavastoviglie.

Vantaggi della Ghisa Smaltata:

• Eccellente trattenimento e distribuzione del calore.
• Versatilità in cucina per diverse tecniche di cottura.
• Miglioramento delle prestazioni con l'uso.
• Facile manutenzione, resistente a scolorimenti e ruggine.

Caratteristiche:

• Materiale: Ghisa smaltata.
• Manico: Silicone grigio, rimovibile.
• Dimensioni: 24x24 cm.

Indicazioni per l'Uso:

• Sciacquare con acqua calda.
• Scaldare con olio per 10 minuti per creare una base protettiva.

Consigli di Manutenzione:

• Pulire con detergente e spugna morbida.
• Asciugare accuratamente.
• Spargere un po' di olio prima della cottura.
• Evitare prodotti abrasivi e lavastoviglie.

La griglia Staub offre prestazioni ottimali e facilità d'uso per una cucina funzionale e pratica.

Con Deco Twister Set prende vita il tuo piatto

Con il Deco Twister set decorativo, potete impostare perfettamente l'intaglio rotondo di frutta o verdura cruda in 2 parti.

Questo può essere un modo eccellente di presentare e decorare la tavola con elementi naturali a forma di candela o lampade di luce o qualsiasi cosa la vostra fantasia vi suggerisce.

Oppure possono essere riempiti con formaggio, carne, creme, erbe o salse e servite come un alimento crudo attraente.

Si può anche farcire cavoli, rape, zucchine o mele e decorare ogni vostro piatto. Per l'arrotondamento perfetto dell'ortaggio usare uno dei due mini-scavino appena messo su un frutto-verdura, avvitarlo in senso orario.

Quando viene raggiunta la profondità desiderata, il twister viene rimosso con il manico collegato in senso antiorario.

La Deco Twister set contiene: 2 Twister in diverse dimensioni (2cm e 4 cm) e una maniglia smontabile.

Antiruggine e lavabili in lavastoviglie.

Gefu - Con lo snocciolatore di prugne Dropio, si possono snocciolare senza difficoltà piccole quantità di prugne, da utilizzare per preparare deliziose torte, muffin e altre dolci golosità.

Materiali acciaio inox e plastica nera abs.

Si può chiudere e bloccare, per riporlo in sicurezza.

Pestello dentato.

Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Taiwan
Lama: in acciaio inox 440C a tempra selettiva
Trattamento Lama: -
Manicatura: Anelli di cuoio
Lunghezza lama: 329mm.
Spessore lama: 5.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 450mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 832g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: In cuoio
Confezione: Scatola di cartone con loghi Down Under Knives
Note: -

Destinazione d'uso: Sportivo/EDC

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Japan
Lama: in acciaio inox VG-10
Trattamento Lama: -
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 49mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 64mm.
Lunghezza totale: 113mm.
Spessore da chiuso: 8mm.
Bilanciatura: -
Peso: 19g.
Chiusura: Back Lock
Clip: -
Fodero: -
Confezione: astuccio di cartone con loghi Spyderco
Note: -

Concepita per essere agganciata ai vostri tattici, zaini o cinturoni, mediante un paio di TacTie da 3" (venduti separatamente)
Estremamente compatta, non ingombrante.

All'interno dello scomparto principale troviamo un pratico divisorio a soffietto, il cui lato posteriore è rivestito da morbido feltro per proteggere le superfici dei vostri dispositivi più delicati.
Dotata anche di doppi taschini laterali per il trasporto di penne o occhiali da sole.

Uso: Tasca Utility, per trasporto telefoni cellulari, macchine fotografiche, ecc.

Materiale: Tessuto in nylon/cordura balistico 1000 denari, robusto e resistente all'acqua.

Dimensioni: 4,5" (altezza) x 3,5" (larghezza) x 2,5 (profondità).

FORNO VERSILIA CON COPERCHIO E PIASTRA IN FERRO cm 26

l fornetto Versilia è una ciambelliera del diametro di 26 cm, alta 10,00 cm., coperchio compreso, ha due manici ai lati e al centro il foro cilindrico ha delle pareti alte e smussate verso l’interno del foro. Il coperchio presenta 4 fori, da cui il vapore caldo fuoriesce. Il terzo elemento di questo fornetto è un cono in ferro, tagliato poco sopra la larga base, che funge da spargifiamma.

Il fornetto versilia è prodotto in alluminio estruso sottile; è uno dei prodotti per il settore alimentare della ditta Ottinetti che lavora l’alluminio fin dal lontano 1920. Sia il forno tradizionale sia il fornetto Versilia possono essere utilizzati per preparare piatti dolci e salati: pane, patate e altre verdure, carne e perfino pasta! L'unica accortezza è quella di mettere della carta da forno, o di ungere bene in modo che il materiale non si attacchi alle pareti. Con questo fornetto torte e ciambelloni vengono più alti e più soffici rispetto al forno elettrico, grazie all'umidità sprigionata dalla combustione del gas.

Diametro cm:26

Altezza cm: 10,00

Diametro di base cm: 21,5

Peso gr: 814,00

Spessore mm: 1,20

Materiale: ALLUMINIO.

Alle Coltellerie Berti di Scarperia (FI) ogni coltello è prodotto dalle mani di un solo artigiano, della stessa persona. Chi lo inizia, lo finisce.

E' questa l'essenza del Metodo Artigianale della Famiglia Berti, che dal 1895 mantiene la gioia di possedere un vero coltello artigianale nel solco della Tradizione più autentica, ed il lavoro in una condizione veramente umana.

Ed è per dichiarare questo con forza che ogni coltello Berti porta incise sulla lama le iniziali dell'artigiano che lo ha prodotto.

Destinazione d'uso: Forchettone per arrosti e carni cotte

Paese di produzione: Italia
Tipo di costruzione: Artigianale
Acciaio: inox 420
Tipo di costruzione: forgiato
Impugnatura: Corno di bue ricavato dal pieno
Lunghezza totale: 294mm
Lunghezza forchettone: 152mm
Manutenzione: Si consiglia il lavaggio a mano

Collini - Posate per insalata manicate in cervo Elegante.

Coppia da insalata forgiata con manicatura in cervo.

L' esclusivo manico è in vero corno di cervo lavorato a mano nel nostro laboratorio, adatto a chi ama lo stile rustico ma al tempo stesso ricercato essendo prodotti realizzati manualmente, quindi pezzi unici, le dimensioni le forme e i colori possono variare leggermente.

Fodero da cintura in pelle colore nero,  per multiuso da 111 mm 2/3 strati con Croce Federale e scudetto.

Dimensioni massime del coltello inseribile: 12 x 4 x 2 cm.
Chiusura: Velcro
Fissaggio: Verticale

Fodero da cintura in cordura colore nero, con tasca per torcia, per multiuso da 111 mm 2/3 strati con Croce Federale e scudetto.

Dimensioni massime del coltello inseribile: 12 x 4 x 2 cm.
Chiusura: Velcro
Fissaggio: Verticale
Note: Asola interna per trasportare una torcia "Maglite Solitaire"

Fodero da cintura in cordura colore nero dotato di Croce Federale e scudetto, con tasca per torcia, per multiuso da 91 mm 5/8 strati.

Dimensioni massime del coltello inseribile: 9 x 4 x 2 cm.
Chiusura: Velcro
Fissaggio: Verticale
Note: Asola interna per trasportare una torcia "Maglite Solitaire"

Forbici professionali da tessitura dritte, made in Italy.

Realizzate in acciaio al carbonio cromato, garantiscono precisione d'uso e durata.

Lunghezza tot.: 11.5 cm.

Peso: 64 gr. circa

Forbici professionali da tessitura curve, made in Italy.

Realizzate in acciaio al carbonio cromato, garantiscono precisione d'uso e durata.

Lunghezza tot.: 11.5 cm.

Peso: 64 gr. circa

TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.

Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.

Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.

Segui i disegni dei modelli, crea le tue figure di cioccolato e decora i tuoi dolci in maniera originale! Ideale per feste, occasioni speciali o per la preparazione dei dolci con la famiglia o con gli amici. Una procedura facile per un risultato garantito!

Nuovo kit DECOMAT con forme per i bambini. Esso comprende 4 modelli con i temi per bambinii: biciclette, barca, auto, aereo, animali, tema per principesse e un Decopen con 2 ugelli, una tappetino trasparente in silicone platinum e ricette.